Urfa’nın atadan babadan beri devam eden geleneksel lezzeti “lolaz dürümü” yapıyoruz bugün. Lolaz aslen “hazır yemek” anlamına geliyor. Lolaz dürüm ise ana malzemesi börülce ve çeşitli yeşillik ve baharatlarla hazırlanan, sabahın erken saatlerinden akşamın geç vakitlerine kadar günün her vakti, can ne zaman isterse yenilen Urfa’nın efsane fast foodu. Hazmı kolay olduğu, mideyi rahatlattığı için … Read more
Gaziantep’ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı … Read more
El Açması Yufka ile Gül Böreğii ???? 5-6 adet günlük yufka 1 büyük kase ufalanmış beyaz peynir Kıyılmış maydanoz (İsteğe bağlı) İç Sosu: 1 su bardağı süt 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz 1 adet yumurta beyazı Üzerine: 1 adet yumurta sarısı Afiyet olsun ???? They tell me that I’m never … Read more
En kolay lahmacun tarifi videosunun editini tamamladıktan sonra sizlerle paylaşacağım. Takipte kalın ve evinizde çok kolay yapacağınız bu tarifi kaçırmayın ???????? #lahmacun #yemektarifi #shorts #share #subscribe #youtubeshorts #aboneol #keşfet KAYNAK
Malzemeler (20 adet) Hamur Karışımı 3 su bardağı ılık su 3 su bardağı köftelik bulgur 1/2 çay bardağı irmik 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı tatlı pulbiber 1 tatlı kaşığı tuz ————— İç Harcı 500 gr orta yağlı kıyma ( dana veya kuzu eti ) 2 adet orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı tereyağı … Read more
Çiğ Köfte Malzemeler (5 kişilik) ???? 2.5 su bardağı köftelik esmer bulgur (@geleneksellezzetler.rb adresimizden temin edebilirsiniz) ???? 1/2 kuru soğan ???? 2 diş sarımsak ???? 1,5 yemek kaşığı acı biber salçası ???? 1 tatlı kaşığı siyah isot biber ???? 1 yemek kaşığı acı pulbiber ???? 1 tatlı kaşığı çiğ köftelik baharat ???? 1 çay kaşığı … Read more
Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir lezzet. Buz ile servis edilmesini ve bu enfes salatayı mutlaka denemenizi öneririm. Alışkanlık yapıyor. Siz de abone olup ailemize katılın. Sevgiler…Mutfağımızda ve sektörümüzde neler oluyor daha yakından takip etmek için;Instagram: https://www.instagram.com/ramazanbingol/ Instagram (İnternational): https://www.instagram.com/ramazanbingol_intl Twitter: https://twitter.com/RamazanBingol Facebook: https://www.facebook.com/ramazan.bingol.50 Web: http://www.ramazanbingol.com.tr/ TÜRES: http://tures.org.tr KAYNAK
Malzemeler ( 4 kişilik ) 2 adet kuzu mumbarı (temizlenmiş) 300 gr kuzu iç yağı (isteğe göre yağlı kıyma) 2 su bardağı iri bulgur 4 diş sarımsak 2 adet orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz ————— Hazırlanışı 1️⃣Soğanı ve … Read more
