Et yemeklerini seven, farklı tatlar keşfetmekten hoşlananlar için müthiş bir tarifimiz var: Moğol Usulü Et. Son dönemlerde dünya mutfaklarının en popüler yemeklerinden biri olan Moğol usulü et, artık birçok restoranın menüsünde bulunuyor ve çok seviliyor. Bu tarifin en belirgin tatlarından biri zencefil. Tek başına tüketmek istediğimizde acı ve keskin bir tadı olmasına rağmen, yemeklerde ve … Devamını oku
MANGAL TADINDA NEFİS TAVUK KIZARTMA & TAVUK SUYUNA ÇORBA BEYAZ ET RESTAURANT ANKARA GURME TAVUK LEZZETLERİ Merhaba değerli Reklampedia takipçileri; Bu bölümümüzde spor öncesi ve sonrası sık sık ziyaret ettiğimiz; Ankara’da 13 yıldır aynı yerde hizmet veren ve belkide Ankara’nın en lezzetli lokantalarından bir tanesi olan Beyaz Et Restaurant’a konuk olduk. Bu ziyaretimiz esnasında restaurant’ın … Devamını oku
PRATİK GARNİTÜR BEZELYE YEMEĞİ NASIL YAPILIR – EN LEZZETLİ SEBZELER Öğlen ve Akşam yemeklerinde hafif ama bir o kadar da besin değeri önemli olan sebze yemeğini yemeğe ne dersiniz? Pratik olarak yaptım marketlerden alınan garnitürlerden de güzel yemekler çıkabiliyor 🙂 MALZEMELER 1 ADET GARNİTÜR ( MARKETTEN ALDIM) 2 ADET BULYON ( ET YA DA TAVUK … Devamını oku
Eğlenceli mutfağımızın konuğu olun: http://bit.ly/1MH0ZfU Tepsi kebabı, nam-ı diğer lahm-ı sini, Antakya’ya ait olan lezzetli yemeklerden sadece biri. Tepsinin içerisinde dev bir sebzeli köfte olarak gözükse de aslında o her şeyiyle özel bir kebap. Eti, sebzesi özenle seçiliyor, tüm bu malzemeler birlikte zırh ile ufak parçalara ayrılıyor ve ortaya müthiş bir tat çıkıyor. Bu noktada … Devamını oku
Etsiz Çiğ köfte tarifimizi mutlaka deneyin. Başka tarif aramayın, en doğru ve yöresel tarifimiz çok pratik. Malzemeler 2 su bardağı köftelik esmer bulgur 5 yemek kaşığı domates salçası 4 yemek kaşığı isot 2 yemek kaşığı 7 türlü baharat 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı pul biber 1 çay bardağı nar … Devamını oku
Malzemeler: 10 kg dana eti 1 kg iç yağı 3 tatlı kaşığı tuz Yapılışı Eti ve içyağını ince ince doğrayınız Eti ve iç yağını büyük bir tencereye alıp karıştırınız Orta ateşte kaynayana kadar tencere kapağı kapalı şekilde 1.5-2 saat pişiriniz. Zaman zaman dibi tutmaması için karıştırınız. Kaynadıktan sonra kısık ateşe alınız. Kısık ateşte suyunu çekecek, … Devamını oku
Evde biber salçası yapımı için iki farklı yöntem göstereceğiz. Bu videomuzda yöresel olarak salça yapıyoruz. Tarifimizde 4 kg biberden 750 ml 1 kavanoz salça elde etmekteyiz. Salça daha koyu, kıvamı sert ve ağır olmaktadır ancak aroma ve lezzeti daha iyidir. Diğer basit ve pratik tarifimizde ise 7 kg biberden 750 ml. lik kavanozlarda 5 adet … Devamını oku
Biber salçası yapımı için iki farklı yöntem göstereceğiz.Bu videomuzda pratik olarak salça yapıyoruz. 7 kg biberden 750 ml. lik kavanozlarda 5 adet kavanoz salça elde edeceğiz. Salça kaynatma süresine bağlı olarak biraz daha yumuşak kıvamda olabilir. Diğer yöresel tarifimizde ise 4 kg biberden 750 ml 1 kavanoz salça elde etmekteyiz. Salça daha koyu, kıvamı sert … Devamını oku
Eğlenceli mutfağımızın konuğu olun: http://bit.ly/1MH0ZfU Sultan Kebabı, yufkanın içini sebzeler ile birlikte kırmızı et veya tavuklu harç ile doldurup üzerine beşamel sos ve kaşar peyniri döküp fırında nar gibi kızaran bir yemek. Özel günlerde de tercih edilebilecek bir yemek olmasının yanı sıra, ”Akşama ne pişirsem?” dediğiniz günlerde de pratik ve göz dolduran bir tarif olabilecek … Devamını oku
