Et yemeklerini seven, farklı tatlar keşfetmekten hoşlananlar için müthiş bir tarifimiz var: Moğol Usulü Et. Son dönemlerde dünya mutfaklarının en popüler yemeklerinden biri olan Moğol usulü et, artık birçok restoranın menüsünde bulunuyor ve çok seviliyor. Bu tarifin en belirgin tatlarından biri zencefil. Tek başına tüketmek istediğimizde acı ve keskin bir tadı olmasına rağmen, yemeklerde ve soslarda kullanıldığında harika bir aroma veriyor ve acı tadını hissettirmiyor.
Bu tarifte de zencefil, sosun içerisinde soya sosu ve esmer şeker ile buluşuyor. Ortaya çıkan tadı mutlaka deneyimlemenizi öneriyoruz. Yanında sade pilav veya makarna da olursa tadına doyum olmaz!
Taze soğan ve susam ile de son dokunuşu yapıyoruz, tadına tat katıyoruz. Bu tarifi anlatmakla kalmıyoruz, aşağıya videosunu da iliştiriyoruz, herkese afiyet olsun
Malzemeler
1 kilogram dana kontrfile (2 parmak kalınlığında şeritler halinde kesilmiş)
1 çay kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tatl kaşığı bal
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı zencefil (rendelenmiş)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
100 ml. soya sosu (1/2 su bardağı)
60 gram esmer şeker
1 yemek kaşığı nar ekşisi
250 mililitre su
2 su bardağı mısır nişastası (etleri bulamak için)
1 su bardağı sıvı yağ (etleri kızartmak için)
6 dal taze soğan (yeşil kısımları kullanılacak)
1 tatlı kaşığı susam
DAHA ÇOK VİDEO
Tarifler
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5IO7bflB2nAusymNmweBYrZ
Nasıl?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5J29QAjSOUuORUBV7zn0roL
Gözü Kapalı
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5LhuRZuqCpCjBM0KzVX-Znh
DOYMAYANLAR İÇİN DAHA ÇOK TARİF
Pratik Yemek Tarifleri
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5IkucXWiH0RPBhYdWAf2kzp
Tatlı Tarifleri
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5K_jBBP9_I4QwiXCofg-aDg
Pasta Tarifleri
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5I9DFC2P-bH-N7L-Gm0zZ97
İçecek Tarifleri
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5INpEJFM2OGdObgPkIVw9IL
Tuzlu Tarifler
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEPNSil4Fq5INpEJFM2OGdObgPkIVw9IL
Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
Instagram: http://www.instagram.com/yemekcom
Facebook: http://www.facebook.com/yemekcomm
Twitter: http://www.twitter.com/yemekcom
İştah açan, ilham veren, ağız sulandıran… Sadece yemek tarifleri değil… Güldürürken yediren…
Yemek.com, sevgilisini mutlu etmek için İtalyan mutfağını öğrenenin de, işi gücü bırakıp güneyde şarap üretmeyi, en olmadı Cihangir’de pilavcı açmayı hayal edenin de, övünerek anlatabildiği tek mutfak becerisi menemen olanın da, yurt dışına her çıkışında yemek yiyeceği yerlere göre otelini seçenin de, o gün yediği dev bir sufle için bütün hafta boyunca yediklerine dikkat etme zorunluluğu hissedenin de, yemeğin tadına bakmadan tuz atanın da, Instagram’a fotoğraf atabilmek için yemeğini soğutmayı göze alanın da sitesi.
Sadece karnını doyurmak isteyenler için değil, bir hazzın peşinde koşanlar için.
“Moğol Usulü Et Tarifi – Et Tarifleri | Yemek.com” üzerine 23 yorum
❤❤❤
Cok guzel seviyorum hep yapiyorum bide soya katardim
Cook ugrastırıcı, Mogol krallarının yemegi galiba.
Nefis!
Bunu gerçekten tatmak isterim tadı tahmin edilemeyen bi yemek bana göre
Etin her türlüsüne bayılırım. Bu da nefis görünüyor ????
Moğollar göçebe bir milleti ayrıca kullandığınız o malzemelerin çoğu o zamanda yoktu isim uydurmak için 😀 güzel sallamışsınız
Et israfı
ben denedim suyunu tadi hic güzel degildi. uydurup yemegimizi mahfedecektiniz
*bu yemeği tavuk etiyle yapan birisi olarak söyleyeceklerim
1-lezzeti harika ötesi oluyor
2-video çok hızlı ve anlamsız bir şarkı olduğu için kafam karıştı ve susamı atmayı unuttum ama ona rağmen güzeldi
3.sü Ve en önemlisi ise şu; , Mısır nişastasına ne gerek vardı onu anlamadım tavada kızartma aşamasında mısır nişastaları hep tavaya yapıştı ve yanık bir tabaka oluştu bulaşığı sıcak suyla bile çıkmıyor o derece*
Şahane bir yemek. Ellerinize sağlik
Hemen hemen her avm de var burda guzel tadi:)
bütün o kadar sos aslında salçanın tadını yakalamak için, hepsini karıştırınca salça ediyor 🙂
moğol o steplerin ortasında nerede buluyor acaba zeytinyağı ile narı ? sonra ete bal şeker koymak nedir ya tatlı mı yapıyonuz.
Moğolistan’da bu kadar ürün bulup yapabiliyorlarsa bravo
esmer yerine beyaz şeker kullansak çok fark eder mi ?
Ben tarifi denedim gerçekten efsaneee yorumlar aldım???????? çok teşekkürler
Bunu acil yapmam gerek sanırım Quickchina da yediğim kungpao soslu et bu ! görünümü aynen benziyor, zencefil inanılmaz bir aroma yeni keşfettim.
hic de mogol degil
Böyle riskli yemeklere girmek ,hiç gerek yok o kadar tarif varken yinede Ellerinize sağlık????
Tarifi dün yaptım, çok lezzetli. Tatlı ekşi soslu tavuğa alışık olduğumuz için bu tarif de tat bakımından benzer aromalar. Tarifi yayınlayanlara nar ekşisini neden eklediğimizi sormak istiyorum. Bir şeyin yerine mi eklendi? Uzak doğu mutfağında nar ekşisi olduğunu sanmıyorum
Bu sosu sürekli yapıp saklama kabıyla buzdolabına atıyorum ve elime ne geçerse bu sosta pişiriyorum resmen???? Teşekkür ederiz çok güzel bir tarif????
Moğolistan ve zeytinyağı????