►Mutfakta Gülşah Var’a abone olmak için: http://bit.ly/MutfaktaGulsahVar KAZANDİBİ MALZEMELER: 2 litre süt 2. 5 su bardağı şeker 4 dolu yemek kaşığı nişasta 4 dolu yemek kaşığı pirinç unu 2 adet vanilya 2-3 adet damla sakızı (OPSİYONEL) 1 kaşık tereyağ, tepsiyi yağlamak için 2-3 kaşık pudra şekeri, tepsi için YAPILIŞI: 2 litre sütün içerisine şeker, pirinç … Read more
►Mutfakta Gülşah Var’a abone olmak için: http://bit.ly/MutfaktaGulsahVar ISPANAK SUFFLE MALZEMELER: 1 kg ıspanak 1 paket kültür mantarı 2 adet haşlanmış patates 1 adet kuru soğan 2 adet kapya biberi 1 adet kırmızı soğan 2-3 diş sarımsak 1 lt süt 2-3 y.k. un 100 gr tereyağı Muskat 1,5 su bardağı rende kaşar peyniri YAPILIŞI: FIRIN ÖNCEDEN … Read more
►Mutfakta Gülşah Var’a abone olmak için: http://bit.ly/MutfaktaGulsahVar GÜLŞAHÇA DANA NUAR ROSTO MALZEMELER: 1 kg dana nuar 2-3 adet beyaz soğan 3-4 adet havuç 6-7 diş sarımsak 3-4 dal taze kekik 2-3 dal taze biberiye 2 su bardağı et suyu 2 su bardağı su 1 y.k. tereyağı 1 y.k. un Tuz Karabiber 2 y.k. z.yağı YAPILIŞI: … Read more
►Mutfakta Gülşah Var’a abone olmak için: http://bit.ly/MutfaktaGulsahVar FIRINDA KREMALI PEYNİRLİ PATATES MALZEMELER: 4-5 adet patates 400 ml krema 200 gram kaşar peyniri Muskat Zeytinyağı Karabiber Tuz YAPILIŞI FIRINI ONCEDEN 200C ISITIN Patatesleri 2 cm kalınlığında daire şeklinde dilimleyin ve haşlayın. Fırın kabına haşlanmış patatesler tuz ve baharatlar ile lezzetlendirilip dizilir.Üzerine krema dökülür ve üzeri kapalı … Read more
►Mutfakta Gülşah Var’a abone olmak için: http://bit.ly/MutfaktaGulsahVar SEBZELİ TAVUK DOLGULU BUHARDA KABAK MALZEMELER: 750 gr kuşbaşı doğranmış tavuk kalça şiş ½ adet brokoli 1-2 adet kırmızı soğan 2-3 diş sarımsak 400 gr kültür mantarı 4 adet kapya biberi 5 adet köy biberi 1/3 demet kişniş 2 su bardağı domates rendesi 4 adet kabak 4 y.k. … Read more
►Mutfakta Gülşah Var’a abone olmak için: http://bit.ly/MutfaktaGulsahVar TİRİT MALZEMELER: 1 adet kuzu gerdan (6 dilim) 4 adet tırnak pide 1 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı tereyağ 1 tatlı kaşığı pul biber veya salça 2 diş sarımsak 1 çay kaşığıkarabiber 1 çay kaşığıtuz 1 adet defne yaprağı YAPILIŞI: Dilimlenmiş kuzu gerdanı düdüklü tencereye alın ve … Read more
►Mutfakta Gülşah Var’a abone olmak için: http://bit.ly/MutfaktaGulsahVar Ali Nazik Kebabı MALZEMELER: 8 adet Bostan patlıcan ==))4 Adetini önceden közleyelim 250 gram dana kıyma 250 gram kuzu kıyma 5-6 diş sarımsak 500 gram süzme yoğurt Maydanoz Tereyağı Zeytinyağı Karabiber,Kırmızı toz biber Tuz Közlenmiş patlıcanları iri bir şekilde doğrayıp 2 yemek kaşığı tereyağı erittiğiniz tavada 2 diş … Read more
►Mutfakta Gülşah Var’a abone olmak için: http://bit.ly/MutfaktaGulsahVar YUFKAYA SARILI ŞİŞ KÖFTE 4 adet TAZE yufka 250 gram dana kıyma 250 gram kuzu kıyma 1 adet kuru soğan 3-4 diş sarımsak 10-12 adet sivri biber 10-12 adet cherry domates ½ demet maydanoz 1 su bardağı rende domates 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı toz … Read more
►Mutfakta Gülşah Var’a abone olmak için: http://bit.ly/MutfaktaGulsahVar Tavuk Izgara & Bezelye Püresi Tavuk ızgara için; 1 Paket tavuk kalça şiş 2-3 dal frenk soğanı 4-5 dal maydanoz 3-4 dal taze kekik Zeytinyağı Karabiber Bezelye püresi için; 2 su bardağı haşlanmış bezelye (sıcak olmalı) ½ su bardağı köy peyniri 3-4 dal taze kekik 2 yemek kaşığı … Read more
