1-2 adet palamut 2 adet patates 1-2 adet kuru soğan Bir tutam Taze soğan Yeşil biber, kırmızı biber 2 adet Domates Bir tutam Maydanoz Defne yaprağı Balık sosu için: Yarım limon suyu 3-4 adet sarımsak Bol zeytinyağ Tuz, karabiber, pul biber, toz biber, kekik Patatesi elma dilim keselim. Üzerine sıvıyağ ve kajun baharatı ekleyip karıştıralım … Devamını oku
3 adet yufka 2 yemek kaşığı tereyağ Yarım su bardağı sıvıyağ İç harcı için sürülebilir peynir kullandım. Nişasta Tereyağını eritip sıvıyağ ile karıştıralım. Yufkayı tezgaha serip yağlayalım. Üzerine nişastayı her yerine çay süzgeci ile serpelim. Yufkanın yarısını kapatıp tekrar üzerini yağlayıp nişasta serpelim. Dilediğiniz büyüklükte keselim. İç harcını ekleyip üçgen olacak şekilde katlayalım. Böreklerin üzerine … Devamını oku
2 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 paket instant maya Aldığı kadar un (6,5 su bardağı kadar kullandım ama kontrollü ekleyin lütfen) İç harcı için: 400 gram yağlı kıyma 2 adet kuru soğan 5-6 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 2 diş … Devamını oku
Ne kadar yapmak istiyorsanız ölçüyü ona göre ayarlayabilirsiniz. Elma Milföy Şeker Tarçın Şeker-tarçın oranı; 2 yemek kaşığı toz şekere, 1 silme çay kaşığı kadar tarçın karışımı. Elmaların kabuklarını soyup ince ince doğrayın ve ortasını yuvarlak bir kalıpla, duyla vs kesin. Yani bir halka elde edin. Elma dilimlerini tarçınlı şekere bulayın. Milföyleri ince uzun kesin ve … Devamını oku
KEKİ İÇİN; • 2 Yumurta • 1 çay bardağı şeker • 1 çay bardağı süt • 1 çay bardağı sıvı yağ • 1 paket kabartma tozu • 2 çay bardağı un Çikolatalı Kreması için; • 2 su bardağı süt (200 ml) • 1 Yumurta sarısı • 1 çay bardağı şeker (kullanacağınız çikolata şekerliyse yarım çay … Devamını oku
Hamur malzemeleri; (iki Fırın tepsisi için) • 5 su br un • 1 Paket instant Maya • 1 yemek kaşığı toz şeker • yarım yemek kaşığı tuz • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı • 2 yemek kaşığı zeytinyağı • 2 su bardağı ılık su Sosu için; • 2 çorba kasesi dolusu hafif pişmiş domates püresi … Devamını oku
Keki için: • 7-8 adet Büyük Ispanak yaprağı • Yarım çay bardağı Süt • 2 Yumurta • 1 Çay bardağı şeker • 1 Çay bardağı Sıvı yağı • 1 Paket kabartma tozu • 1 Paket vanilya • 1,5 Su br Un (bir parmak eksiltin) Beyaz Kreması için: • 2 Su bardağı Süt • 1 Çay … Devamını oku
Malzemeler: 200 gram yumuşak tereyağı veya margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır) 1 adet yumurta akı 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Aldığı kadar un Üzeri İçin; 1,5 su bardağı pudra şekeri Hazırlanışı: Tüm malzemeleri uygun bir kaba ekleyip hamur toplanana kadar yoğurun. Yumuşak bir hamur elde … Devamını oku
Malzemeler 1 Su bardağı ince bulgur 1 Su bardağı sıcak su 1 Adet küçük boy patates 1 Adet yumurta 1 Yemek kaşığı un Karabiber, pul biber, kimyon, tuz Sosu İçin 2 Yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 2 Diş sarımsak Bir miktar su Üzerine yoğurt Hazırlanışı: Patatesi haşlayın. Bulgurun üzerine sıcak suyu … Devamını oku
