TARİFİ: 2 su bardağı una, 2 yumurta, tuz ve aldığı kadar su ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilecek şekilde yoğurulur. Hamurdan minik minik parçalar kopartılarak kaynayan suda haşlanır. Cimcik aşı yoğurtlu ve yoğurtsuz olmak üzere 2 şekilde tüketilir. Yoğurtsuz olan biraz sulu bırakılır ve ezilmiş sarımsak ilave edilir. Üzerine kızgın tereyağı dökülür. … Read more
HG HABER – Kanal D’de Yayınlanan Kütahya’nın Meşhur Cimcik Aşı Yemeği Nasıl Yapılır ( TIKLAYINIZ TAMAMINI İZLEYİNİZ BEĞENİRSENİZ PAYLAŞINIZ !!!! ) – Cimcik Malzemeleri: Üç bardak un.Üç yumurta Aldığı kadar su.Bir kase yoğurt.İki diş sarımsak.Tereyağı.Pul biber yada sumak.Cimcik Yapılışı: Un, yumurta, tuz ve suyumuzu bir kaba koyup, yoğuralım. Mantı hamuru kıvamında bir hamur elde etmeliyiz. … Read more
Banu Atabay’ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları serisinden Cimcik’in görsel anlatımı. http://lezzetler.com Yemek Tarifleri, Turkish Cooking Recipes. Daha fazla hamur işi tarifleri için: https://www.youtube.com/playlist?list=PLE5A7E27F40D68B50 Merhabalar mutfağımızı hoşgeldiniz bu bölümümüzde; Mütevazı Lezzetler Türk ve Dünya Mutfağından… kitabımız, sayfa 252’den “Cimcik” adlı makarna tarifimizi paylaşacağız ama her zaman olduğu gibi önce malzemeler 1 adet yumurta üç çeyrek su … Read more
