HG HABER – Kanal D’de Yayınlanan Kütahya’nın Meşhur Cimcik Aşı Yemeği Nasıl Yapılır ( TIKLAYINIZ TAMAMINI İZLEYİNİZ BEĞENİRSENİZ PAYLAŞINIZ !!!! ) – Cimcik Malzemeleri: Üç bardak un.Üç yumurta Aldığı kadar su.Bir kase yoğurt.İki diş sarımsak.Tereyağı.Pul biber yada sumak.Cimcik Yapılışı: Un, yumurta, tuz ve suyumuzu bir kaba koyup, yoğuralım. Mantı hamuru kıvamında bir hamur elde etmeliyiz. Hamuru üç parçaya ayırıp, her bir parçayı oklava yardımıyla tek tek açalım. Açtığımız hamurları parmağımızdan biraz daha kalın olarak, şeritler halinde keselim. Bunlardan küçük kareler oluşacak şekilde tekrar şeritler halinde keselim. Karelerin uçları bir araya gelecek şekilde parmaklarımızla cimcik yapalım. Kaynamış tuzlu suda bir taşımlık kaynatalım.Kaynamış olan cimcik hamurlarımızı kevgir yardımı ile süzdürelim. Süzdüğümüz cimcikleri servis tabağına yerleştirip üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu dökelim. Son olarak ta kızdırdığımız pul biberli tereyağını süsleme amaçlı serpelim.
KAYNAK
“Kanal D'de Yayınlanan Kütahya'nın Meşhur Cimcik Aşı Yemek Tarifi !!!” üzerine bir yorum
Çok Güzel