अखरोट का सूप

Şah süfrələrinin unudulmuş əsrlik mirası — Qoz Şorbası (Aşi-Ceviz)! 😋👑🍲 Azərbaycan mətbəxinin dərinliklərində gizlənən, bu gün çox az insanın bildiyi möhtəşəm bir kulinariya şedevrini sizlərə təqdim edirik. Bu unikal resept məşhur kulinar-alim Tahir Əmiraslanovun “Azərbaycan mətbəxi” kitabından götürülmüşdür. Qovrulmuş qoz ləpəsinin və sarımsağın o inanılmaz ətri, xırda doğranmış ət və təbii nar şirəsinin turşməzə fərahlığı … Read more