#PatatesKöftesi #KaşarlıPatatesKöftesi #patatestarifleri
Bugün sofralarınıza çok yakışacak, dışı nefis kızarmış, içi yumuşacık muhteşem bir patates köftesi hazırlıyoruz!
Patates köftemiz için 4 adet patates, 4 yemek kaşığı un, 1 adet yumurta ve 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri kullanıyoruz.
Ayrıca 1 tatlı kaşığı tuz, yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber ve çeyrek demet maydanoz gerekiyor.
Öncelikle 4 adet patatesi güzelce yıkayıp rendeliyoruz ve geniş bir karıştırma kabına alıyoruz.
Rendelediğimiz patateslerin üzerine 4 yemek kaşığı un ve 1 adet yumurtayı ekliyoruz.
Ardından 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynirini ve ince ince doğradığımız maydanozu ilave ediyoruz.
Şimdi tuzu, toz kırmızı biberi, karabiberi ve pul biberi ekliyoruz.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak birbirine geçen, kıvamlı bir köfte harcı hazırlıyoruz.
Tavamıza kızartma yağını alıp iyice kızdırıyoruz.
Hazırladığımız harçtan kaşıkla azar azar alıp kızgın yağın içerisine dikkatlice bırakıyoruz.
Patates köftelerimizi orta ateşte önlü arkalı, iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.
Altın rengini alan ve dışı çıtırlaşan köftelerimizi fazla yağını bırakması için tabağa alıyoruz.
İşte nefis patates köftelerimiz hazır! Sıcak sıcak servis ediyoruz.
Dışı çıtır, içi yumuşacık ve kaşar peynirli bu nefis patates köftesini mutlaka deneyin. Afiyet olsun!
Daha fazla pratik ve kolay tarif için PRATİK & KOLAY Yemek Tarifleri kanalımıza abone olmayı unutmayın!
Kaşarlı Patates Köftesi
Patates, kaşar peyniri, yumurta, un ve baharatlarla hazırlanan harç, kızgın yağda önlü arkalı pişirilerek patates köftesine dönüştürülür.
Malzemeler
- 4 adet patates
- 4 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- çeyrek demet maydanoz
- kızartma yağı
Hazırlanışı
- Patatesleri yıkayıp rendeleyin ve geniş bir karıştırma kabına alın.
- Rendelenmiş patateslerin üzerine unu ve yumurtayı ekleyin.
- Rendelenmiş kaşar peynirini ve ince doğranmış maydanozu ilave edin.
- Tuzu, toz kırmızı biberi, karabiberi ve pul biberi ekleyin.
- Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak birbirine geçen kıvamlı bir köfte harcı hazırlayın.
- Kızartma yağını tavaya alıp iyice kızdırın.
- Harcı kaşıkla azar azar alıp kızgın yağın içine dikkatlice bırakın.
- Patates köftelerini orta ateşte önlü arkalı, iki tarafı da güzelce kızarana kadar pişirin.
- Altın rengini alan ve dışı çıtırlaşan köfteleri fazla yağını bırakması için tabağa alın.
- Patates köftelerini sıcak servis edin.