Milföyün içine nefis etli harç koyuyoruz! Dışı çıtır, içi bol malzemeli talaş böreği hazırlıyoruz. Malzemeler, Etli iç harcı için 400 gram kuşbaşı dana eti (küçük doğranmış) 1 adet küçük kuru soğan 1 adet küçük havuç 1 küçük patates Yarım su bardağı bezelye 2 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım yemek kaşığı domates salçası (isteğe bağlı) Tuz … Devamını oku
5 Dakikada Hazırla, Fırına Ver! Peynirli Mantar 🍄🧀 Mantar ve bol kaşarla nefis bir tarif yapıyoruz! Hazırlaması kolay, fırından çıkınca görüntüsü şahane. Malzemeler Peynirli mantar için 500 gram orta boy kültür mantarı 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ Tuz Karabiber İsteğe bağlı kekik veya ince kıyılmış … Devamını oku
Lavaşın içine tavuk ve bol kaşar koyuyoruz! Tavada çıtır çıtır, pratik bir akşam yemeği hazırlıyoruz. Püf noktaları: Tavuklu harcı lavaşa koymadan önce fazla suyunu çektir; ıslak iç harç lavaşı yumuşatabilir. Kaşarı hem harcın altına hem üstüne koyarsan malzemeler daha iyi tutunur. Ateşi çok açma; lavaş yanmadan peynirin erimesi gerekiyor. Tavuk iç sıcaklığı en az 74°C … Devamını oku
Tatlı patates, nefis kıyma, avokado ve acılı bal! Bu lezzet kombinasyonunu daha önce denediniz mi? malzemeler, Tatlı patates: 2 orta boy tatlı patates (450, 500 gram) 1 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber Yarım çay kaşığı sarımsak tozu, tuz ve karabiber Baharatlı kıyma: 300 gram dana kıyma Gerekirse 1 tatlı kaşığı zeytinyağı … Devamını oku
Noodle’ı böyle denediniz mi? Rengârenk sebzeler ve nefis sosla 15 dakikada harika bir yemek hazırlıyoruz! Püf noktası: Sebzeleri çok yumuşatmayın, noodle’ı fazla haşlamayın ve soya sosunun tuzunu hesaba katın. Malzemeler, Noodle ve sebzeler 200 250 gram noodle 1 adet havuç 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 1 küçük kuru soğan 2 diş sarımsak … Devamını oku
Dışı çıtır, içi yumuşacık tavuk şeritlerini evde yapıyoruz! Malzemeler, Tavuk için 500 gram tavuk göğsü 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı süt 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı) Kaplama için 1 su bardağı un Yarım su bardağı mısır nişastası … Devamını oku
Börek açmaya gerek yok! Lavaşla öyle çıtır bir börek yapıyoruz ki, içindeki peynir uzadıkça uzuyor! Malzemeler: Börek için 3 adet büyük lavaş 200 gram beyaz peynir 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Yarım demet maydanoz İsteğe göre pul biber ve karabiber Lavaşları birleştirmek için 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı sıvı … Devamını oku
Tek tavada köfte ve patates! Hem pratik hem de öyle lezzetli ki, akşam yemeği derdini bitiriyor! Püf noktası: Patatesleri çok kalın doğramayın ve köftelerin tamamen piştiğinden emin olun. Köftesi için 500 gram kıyma 1 küçük soğan 2 yemek kaşığı galeta unu 1 diş sarımsak (isteğe bağlı) 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber 1 … Devamını oku
Tavuk ve şehriye bir araya geliyor! Böyle lezzetli bir kapamaya kim hayır diyebilir? Malzemeler: Tavuklar için 6 parça tavuk kalça Sıvı yağ Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Kekik Şehriyeli pilav için: 1,5 su bardağı şehriye 1 küçük soğan 1 adet kapya biber 1–2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım çay bardağı sıvı yağ … Devamını oku
