Kaya koruğu turşu ve meze tarifi 
Keşke daha önce bilseydim ve daha önce yapsaydım dedetecek bir tarif yapıyoruz bugün. Güzelce yıkadığımız kaya kuruklarımızı nohut, sarımsak, limonlarla sıkıca doldurup üzerine kaya tuzu, sirke ve kaynar su ilave edip kapağını sıkıca kapatıyoruz. En az 3 hafta güneş almayan bir dolapta tatlanana kadar bekletip açtığımız kaya koruklarımızı kapağını açıp yemesi daha basit olsun diye … Devamını oku