Kavurma sevmeyen var mı? #kavurma #roasting #ozanakbaba #yemektarifleri #keşfet #uzakşehir #trend
Kavurma, Orta Asya’dan gelen Türk mutfağının en eski yemeklerinden biridir. Eskiden et uzun süre dayanmadığı için: ✔ Küp içinde saklanır ✔ Yağda pişirilir ✔ Üzeri donmuş yağla kaplanarak korunurdu Bu yüzden “kavurma” hem pişirme yöntemi hem saklama yöntemidir Sizce en güzel kavurma hangi yörede yapılır? 😊 #kavurma #roasting KAYNAK