bircan_ilhankaya İçli köfte içi 1 kg kıyma 1 kg dolmalık parça et 1 kg kuru soğan Bir yemek kaşığı kişniş Bir yemek kaşığı pulbiber Bir tatlı kaşığı karabiber Bir yemek kaşığı biber salçası İki yemek kaşığı domates salçası Bir su bardağı sıvı yağ parça eti ayrı kavurdum biraz daha geç bir şey yok kıymayı da … Devamını oku
Sürekli karşıma çıkan lavaş kebabını ben de denedim. Gelin birlikte yapalım. Yarım kilo kıyma, 2 adet orta boy soğan, bir diş sarımsak, tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber. Güzelce yoğuruyoruz. Kıyma harcımız yoğrulurken lavaşçların kenarlarını kesiyoruz. Lavaş kıyma, lavaş kıyma olacak şekilde diziyoruz. Her birini eşit parçaya bölüp dilimliyoruz. Bütün parçaları yan çevirip şişlerimizi takıyoruz … Devamını oku
🍽️ Yoğurtlu Bulgur Köftesi 🍲 Malzemeler: 1 kase kitel (dövme kırığı) 3 kase bulgur Yarım kase şehriye (yoğurmadan önce ıslatın, köftelerin dağılmaması için) 200 gram kıyma 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı biber Yarım tatlı kaşığı karabiber 👩🏻🍳 Hazırlanışı: 1️⃣ Tüm malzemeyi su ekleyerek yoğurun. 2️⃣ Kıyma makinesinden geçirecek olanlar iki defa geçirsin, … Devamını oku
Sizce tavuk döner soslu mu olmalı sossuz mu olmalı? Gerçek tavuk döner nedir diye soranlara cevap burada.. Manisa Akhisar’da Emin Aperatif .. Akhisar’da eski sarmaşık sokakta, tam merkezde.. Buraya yolunuz düşerse muhakkak denemeniz gereken sadece 60 lira. Pastane açması fiyatına. Domates soslu mayonezli cıvık cıvık halde ishal yaptıran cinsten değil.😀😀 Denedik mi? Denedik.. Muazzam mı? … Devamını oku
elifkorkmazatak Bunu mutlaka deneyinn🫠 Su bardağı ölçüsü: 200 ml Malzemeler: 🌸1 su bardağı esmer bulgur 🌸1 su bardağı kaynar su 🌸yarım su bardağı sıvı yağ 🌸1 yemek kaşığı domates salçası 🌸1 yemek kaşığı biber salçası 🌸1 küçük boy soğan rendesi (suyunu sıkın, sadece posasını koyuyoruz içine) 🌸1 diş sarımsak rendesi 🌸yarım çay bardağı nar ekşisi … Devamını oku
Bugün bizim yöreye ait bir tarif yaptım her yörede ayrı tarif vardır buda bizim ekşili köftemiz 😄buyrun deneyen bana haber versin tarifimi nasıl buldunuz ? ☺️ Ekşili Köfte 😋 Malzemeler Köfte harcı için ; * 2 su bardağından üç parmak eksik ince bulgur * Yarım çay bardağı irmik * 1 yumurta * 2 yemek kaşığı … Devamını oku
Antep Usulü Mercimekli Köfte Tarifi Malzemeler: 2 su bardağı kırmızı mercimek 7 su bardağı su 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur 2 yemek kaşığı Antep biber salçası (1 yemek kaşığı yağda kavrulacak) 1 adet büyük kuru soğan 6-7 dal taze soğan 5 diş sarımsak Yarım demet maydanoz (demet büyükse) 2 tatlı kaşığı tuz 1 çay … Devamını oku
Tek tabak ile doyarım… KEBAP TADINDA PATATES KÖFTE 6 adet patates 1 tatlı kaşığı tuz Köftesi için 500gr kıyma 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 1 yumurta 1 su bardağı galeta unu Yarım çay bardağı su 1 tutam ince doğranmış maydanoz 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı … Devamını oku
İnanılmazlezzetli kolay tarif. Hçn pilavı ile soğanlı biberli ciğer kavurma tarifi🍽 TARİFİ 500 Gr kuzu veya dana ciğeri 2 soğan 1 kırmızı biber 5 yk sıvı yağ Tuz, kekik, köri, kara biber, kırmızı toz biber 🥣 2 Bardak pirinç 2 Havuç 150 gr pişmiş bezelye 159 gr pişmiş mısır 1/3 bardak kuru üzüm Tuz, kara … Devamını oku
