İçli köfte içi #pratiktarifler #tarif #food

bircan_ilhankaya
İçli köfte içi
1 kg kıyma
1 kg dolmalık parça et
1 kg kuru soğan
Bir yemek kaşığı kişniş
Bir yemek kaşığı pulbiber
Bir tatlı kaşığı karabiber
Bir yemek kaşığı biber salçası
İki yemek kaşığı domates salçası
Bir su bardağı sıvı yağ

parça eti ayrı kavurdum biraz daha geç bir şey yok kıymayı da kavurdum birleştirdim sonrasında kuru soğan ayrı tavada kavurup salçamı kavurdum içinde bütün etimi döktüm baharatlarımı döktüm kişniş döktüm en son maydanoz ekledim ve altını kapattım bir gece önceden içli köfte içimi hazırlarım ertesi gün içli köfte mi yaparım ben biraz fazla yapıyorum haşlayıp buzluğa atıyorum kızlar gelen bir misafir için hazırlık oluyor sizler de o şekilde yapın evde hazır bulunsun ama yok ben az yapacağım derseniz ölçüyü ona göre yarıya bölebilirsiniz

#yemek #meat #meatballs #asmr #gece #misafir #mutfak
İçli köfte içi hazırlıyoruz. Bol etli baharatları, dövülmüş kişniş.

KAYNAK