#gulerinyemekleri #gülerinyemekleri #gulerinyemekleriyemek #gulerinyemekleripratikfikirler
Sağlıklı beslenenler ve diyet yapanların en çok kullandığı sebzelerden kabak bastı hazırlıyorum. Üstelik içerisine hiç su eklemeden. Tümön hazırlığımı yaptım. Tencerenin içerisine halka doğranmış kabakları bir sıra diziyorum. Onun üzerine halka doğranmış domatesleri ve piyazlık doğranmış kuru soğanları, yeşil biberleri ve kapya biberleri ekliyorum. 67 dişte sarımsak ilave ettikten sonra tekrar sebzeler bitene kadar bu işlemi tekrarlıyorum. Baharatlarını ilave ediyorum. Tuz, toz kırmızı biber, pul biber ve üzerine kekik ekledim. Zeytinyağı da gezdirdikten sonra ocağın üzerine alıp kısık ateşte tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakıyorum. Gördüğünüz gibi sebzeler kendi suyuyla yumuşayıncaya kadar pişti arkadaşlar. Servise sunmadanız önce üzerine dere serpiştiriyorum. Hiç su eklemeden sadece kendi suyuyla oldukça lezzetli, çok sağlıklı, yapımı da çok pratik. Bu güzel kabak bastı tarifini mutlaka deneyin. Çok beğeneceksiniz. Ev.
KAYNAK
Kabak bastı
Kabak bastı, su eklenmeden sebzelerin kendi suyuyla pişirilen pratik bir yemektir.
Malzemeler
- Kabak
- Domates
- Kuru soğan
- Yeşil biber
- Kapya biber
- Sarımsak
- Tuz
- Toz kırmızı biber
- Pul biber
- Kekik
- Zeytinyağı
Hazırlanışı
- Tencereye halka doğranmış kabakları bir sıra dizin; üzerine halka doğranmış domatesleri, piyazlık doğranmış kuru soğanları, yeşil biberleri, kapya biberleri ve sarımsağı ekleyin.
- Sebzeler bitene kadar katları tekrarlayın. Tuz, toz kırmızı biber, pul biber ve kekik ekleyin; zeytinyağını gezdirin.
- Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte, sebzeler kendi suyuyla yumuşayıncaya kadar pişirin.
Ellerine sağlık
Harika en sevdiğim yemek ellerine sağlık gülercim
Harika tam sağlıklı bir yemek ellerinize sağlık