saray mutfağı

1844’ten Kalan Asırlık Lezzet: Kırma Tavuk Kebabı Tarifi

yazar
1844’ten Kalan Asırlık Lezzet: Kırma Tavuk Kebabı Tarifi

Osmanlı saray mutfağından bugüne uzanan, 1844 tarihli ilk basılı yemek kitabımız Melceü’t-Tabbâhîn’in en özel klasiklerinden biri olan Kırma Tavuk Kebabı ile karşınızdayım! Ekstra su eklemeden, sadece kendi öz suyu ve tereyağının bereketiyle ağır ağır pişen; soğanlarıyla lokum gibi eriyen bu efsane lezzeti mutlaka denemelisiniz. Eğer videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı, yeni tariflerden haberdar olmak için … Devamını oku

Ömür Akkor ile Bir Sofra Bin Bereket 17. Bölüm

yazar
Ömür Akkor ile Bir Sofra Bin Bereket 17. Bölüm

Selçuklu ve Osmanlı mutfağının zenginliğini izleyicilerimizle buluşturan yepyeni bir Ramazan içeriği olan “Ömür Akkor ile Bir Sofra Bin Bereket”, paylaşmanın, bereketin ve muhabbetin en lezzetli hâlini sunacak. 👨🏻‍🍳 Günün Menüsü: ✔️ Peynirli Arpa Şehriye ✔️ Kuru İncir Basma —— TRT 1 Sosyal Medya Hesapları: https://www.facebook.com/TRT1/ https://twitter.com/trt1/ https://www.instagram.com/trt1/ https://www.youtube.com/TRT1/ https://whatsapp.com/channel/0029Va3OOg5ATRSp9SV9nc0V KAYNAK

Ömür Akkor ile Bir Sofra Bin Bereket 16. Bölüm

yazar
Ömür Akkor ile Bir Sofra Bin Bereket 16. Bölüm

Selçuklu ve Osmanlı mutfağının zenginliğini izleyicilerimizle buluşturan yepyeni bir Ramazan içeriği olan “Ömür Akkor ile Bir Sofra Bin Bereket”, paylaşmanın, bereketin ve muhabbetin en lezzetli hâlini sunacak. 👨🏻‍🍳 Günün Menüsü: ✔️ İsot Kebabı ✔️ Yumurtalı Köfte —— TRT 1 Sosyal Medya Hesapları: https://www.facebook.com/TRT1/ https://twitter.com/trt1/ https://www.instagram.com/trt1/ https://www.youtube.com/TRT1/ https://whatsapp.com/channel/0029Va3OOg5ATRSp9SV9nc0V KAYNAK

Ömür Akkor ile Bir Sofra Bin Bereket 14. Bölüm

yazar
Ömür Akkor ile Bir Sofra Bin Bereket 14. Bölüm

Selçuklu ve Osmanlı mutfağının zenginliğini izleyicilerimizle buluşturan yepyeni bir Ramazan içeriği olan “Ömür Akkor ile Bir Sofra Bin Bereket”, paylaşmanın, bereketin ve muhabbetin en lezzetli hâlini sunacak. 👨🏻‍🍳 Günün Menüsü: ✔️ Bahar Pilavı ✔️ Süt Helvası —— TRT 1 Sosyal Medya Hesapları: https://www.facebook.com/TRT1/ https://twitter.com/trt1/ https://www.instagram.com/trt1/ https://www.youtube.com/TRT1/ https://whatsapp.com/channel/0029Va3OOg5ATRSp9SV9nc0V KAYNAK

Ömür Akkor ile Bir Sofra Bin Bereket 13. Bölüm

yazar
Ömür Akkor ile Bir Sofra Bin Bereket 13. Bölüm

Selçuklu ve Osmanlı mutfağının zenginliğini izleyicilerimizle buluşturan yepyeni bir Ramazan içeriği olan “Ömür Akkor ile Bir Sofra Bin Bereket”, paylaşmanın, bereketin ve muhabbetin en lezzetli hâlini sunacak. —— TRT 1 Sosyal Medya Hesapları: https://www.facebook.com/TRT1/ https://twitter.com/trt1/ https://www.instagram.com/trt1/ https://www.youtube.com/TRT1/ https://whatsapp.com/channel/0029Va3OOg5ATRSp9SV9nc0V KAYNAK

Ömür Akkor ile Bir Sofra Bin Bereket 12. Bölüm

yazar
Ömür Akkor ile Bir Sofra Bin Bereket 12. Bölüm

Selçuklu ve Osmanlı mutfağının zenginliğini izleyicilerimizle buluşturan yepyeni bir Ramazan içeriği olan “Ömür Akkor ile Bir Sofra Bin Bereket”, paylaşmanın, bereketin ve muhabbetin en lezzetli hâlini sunacak. —— TRT 1 Sosyal Medya Hesapları: https://www.facebook.com/TRT1/ https://twitter.com/trt1/ https://www.instagram.com/trt1/ https://www.youtube.com/TRT1/ https://whatsapp.com/channel/0029Va3OOg5ATRSp9SV9nc0V KAYNAK

Ömür Akkor ile Bir Sofra Bin Bereket 11. Bölüm

yazar
Ömür Akkor ile Bir Sofra Bin Bereket 11. Bölüm

Selçuklu ve Osmanlı mutfağının zenginliğini izleyicilerimizle buluşturan yepyeni bir Ramazan içeriği olan “Ömür Akkor ile Bir Sofra Bin Bereket”, paylaşmanın, bereketin ve muhabbetin en lezzetli hâlini sunacak. 👨🏻‍🍳 Günün Menüsü: ✔️ Ankara Tava ✔️ Köz Sebze Salatası —— TRT 1 Sosyal Medya Hesapları: https://www.facebook.com/TRT1/ https://twitter.com/trt1/ https://www.instagram.com/trt1/ https://www.youtube.com/TRT1/ https://whatsapp.com/channel/0029Va3OOg5ATRSp9SV9nc0V KAYNAK

Ömür Akkor ile Bir Sofra Bin Bereket 10. Bölüm

yazar
Ömür Akkor ile Bir Sofra Bin Bereket 10. Bölüm

Selçuklu ve Osmanlı mutfağının zenginliğini izleyicilerimizle buluşturan yepyeni bir Ramazan içeriği olan “Ömür Akkor ile Bir Sofra Bin Bereket”, paylaşmanın, bereketin ve muhabbetin en lezzetli hâlini sunacak. 👨🏻‍🍳 Günün Menüsü: ✔️ Domates Pilavı ✔️ Omaç Köftesi —— TRT 1 Sosyal Medya Hesapları: https://www.facebook.com/TRT1/ https://twitter.com/trt1/ https://www.instagram.com/trt1/ https://www.youtube.com/TRT1/ https://whatsapp.com/channel/0029Va3OOg5ATRSp9SV9nc0V KAYNAK

Ömür Akkor ile Bir Sofra Bin Bereket 9. Bölüm

yazar
Ömür Akkor ile Bir Sofra Bin Bereket 9. Bölüm

Selçuklu ve Osmanlı mutfağının zenginliğini izleyicilerimizle buluşturan yepyeni bir Ramazan içeriği olan “Ömür Akkor ile Bir Sofra Bin Bereket”, paylaşmanın, bereketin ve muhabbetin en lezzetli hâlini sunacak. —— TRT 1 Sosyal Medya Hesapları: https://www.facebook.com/TRT1/ https://twitter.com/trt1/ https://www.instagram.com/trt1/ https://www.youtube.com/TRT1/ https://whatsapp.com/channel/0029Va3OOg5ATRSp9SV9nc0V KAYNAK Kilis Tava Kilis tava, kuzu kaburga etinin sebzelerle birleştirilip patlıcanların üzerinde fırında pişirildiği bir yemektir. Malzemeler … Devamını oku