1844’ten Kalan Asırlık Lezzet: Kırma Tavuk Kebabı Tarifi
Osmanlı saray mutfağından bugüne uzanan, 1844 tarihli ilk basılı yemek kitabımız Melceü’t-Tabbâhîn’in en özel klasiklerinden biri olan Kırma Tavuk Kebabı ile karşınızdayım! Ekstra su eklemeden, sadece kendi öz suyu ve tereyağının bereketiyle ağır ağır pişen; soğanlarıyla lokum gibi eriyen bu efsane lezzeti mutlaka denemelisiniz. Eğer videoyu beğendiyseniz beğen tuşuna basmayı, yeni tariflerden haberdar olmak için … Devamını oku