refikanın mutfağı

Kışlık Kavanozda Domates Sos ve Menemenlik Yapımı | Ev Yapımı

yazar
Kışlık Kavanozda Domates Sos ve Menemenlik Yapımı | Ev Yapımı

Malum şimdi domates zamanı, domatesin kokusunun, renginin, tadının tüm güzelliklerinin üzerinde olduğu bu dönemde onu nasıl kavanozda domates sosu haline getirip kışın kullanmak için saklarız sizlere anlatmak istedik. Umarız beğenirsiniz, Abone olmayı Unutmayın 😉 ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu 5kg Domates 50gr Tuz 5 kg domatesi iyice yıkayın ve ortasındaki yeşil sapı çıkarın. Küçük bir … Devamını oku

Sahanda Mükemmel Menemen Tarifi | Kahvaltı Tarifleri

yazar
Sahanda Mükemmel Menemen Tarifi | Kahvaltı Tarifleri

Uzun zamandan beri çok istek alan, kolay ve hesaplı malzemelerle herkesin gönlünde taht kurmuş, kahvaltıların vazgeçilmezi ama her öğünde yenebilecek nefis menemen tarifi küçük ipuçlarıyla emrinize amade. 8 adet yumurta 2 pembe domates 11 adet kıl biber 1 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 4-5 dal taze kekik Pul biber Tuz Karabiber 11 adet … Devamını oku

Kolay Köz Patlıcan Ezme Mezesi Tarifi | Meze Sofrası ve Temel Mezeler 11

yazar
Kolay Köz Patlıcan Ezme Mezesi Tarifi | Meze Sofrası ve Temel Mezeler 11

Meze severlerin en sevdiği mezelerden bir taneside köz patlıcan ezme, evde kolay ve ekonomik nasıl yaparsınız tarif edelim istedik. ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu 4 adet kemer patlıcan 1 diş sarımsak 2 çorba kaşığı zeytinyağı 4 adet patlıcanı, patlamadan, rahatça pişebilmeleri için bıçağın ucuyla ufak ufak delin ve ocağın üzerine bir tel koyarak közleyin. Ardından … Devamını oku

Evde Sirke Yapımı | Sirke Nasıl Yapılır?

yazar
Evde Sirke Yapımı | Sirke Nasıl Yapılır?

Buzdolabında kalan bir türlü yiyemediğimiz biraz şeftali, kayısı, vişne ve kiraz vardı. Bozulmaya da yüz tutmuşlardı. Ben de bunu fırsat bilip hemen sirke kurdum. Kurmuşken de dayanamayıp hemen yemek okulunda aslında sirke yapmanın ne kadar kolay olduğunu anlatmak istedim. ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu Sirkede temel mantık meyvenin içindeki şekerin çalışkan bakterilerce fermente olup, önce … Devamını oku

Yoğurtlu Havuçlu Kabak Salatası Meze Tarifi | Meze Sofrası ve Temel Mezeler 10

yazar
Yoğurtlu Havuçlu Kabak Salatası Meze Tarifi | Meze Sofrası ve Temel Mezeler 10

Size kabak, havuç ve yoğurtla yapabileceğiniz inanılmaz kolay bir meze tarifimiz var. ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu 3 tane kabak 1 tane havuç 8 çorba kaşığı yoğurt 1 çorba kaşığı mayonez 1 dolu avuç ceviz 5-6 dal dereotu 6-7 çorba kaşığı zeytinyağı 1 dolu çay kaşığı tuz 1 dolu avuç cevizi elinize kabaca bölerek tavada … Devamını oku

Ekşi Maya Yapımı ve Ekşi Maya Nasıl Saklanır ? | Burak’ın Ekmek Teknesi

yazar
Ekşi Maya Yapımı ve Ekşi Maya Nasıl Saklanır ? | Burak’ın Ekmek Teknesi

Ekşi maya nasıl beslenir? 0:50 Ekşi mayanın yarısını ayırmadan besleyebilir miyiz? 4:20 Ekşi maya nasıl aktif hale getirilir? 2:50 Ekşi mayayı sürekli beslemeli miyim? 6:10 Ekşi mayamı beslerken ayırdığım kısımla ne yapabilirim? 3:17 Ekşi mayam neden yüzmüyor? 6:35 Ekşi mayamın üzerinde su birikti ne yapmalıyım? 7:35 Ekşi mayada hangi un kullanılır? 8:45 Ekşi mayayı beslerken … Devamını oku

Kolay Haydari Mezesi Tarifi | Meze Sofrası ve Temel Mezeler 8

yazar
Kolay Haydari Mezesi Tarifi | Meze Sofrası ve Temel Mezeler 8

Meze sofralarında en çok istek alan mezelerden biri haydari oldu. Bizde sizlere haydari yapımında dikkat etmeniz gereken bir kaç güzel ipucu vermek istedik. Keyifli seyirler ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu 90 gr tereyağını eritin. İçine 2 çorba kaşığı nane ve 3 diş sarımsak ekleyin. Yağı yakmadan karıştırıp, altını kapatın. Kasede 200 gr süzme yoğurdu ve … Devamını oku

Kolay Fava Mezesi Tarifi | Meze Sofrası ve Temel Mezeler 7

yazar
Kolay Fava Mezesi Tarifi | Meze Sofrası ve Temel Mezeler 7

Sıradaki mezemiz, meze sofralarının olmazsa olmazlarından bir tanesi fava. Bir çoğumuzun kıvamını ve lezzetini tutturmakta zorlandığımız bir meze bizde sizlere pratik ve lezzetli bir şekilde evde nasıl yapabilirsiniz onu anlatmak istedik. Denerseniz şimdiden herkese afiyet olsun 400 gr kuru baklaya 2 orta boy soğan ekleyip, üzerini üç parmak geçecek kadar su koyup kendini bırakana kadar … Devamını oku

Refikaca Girit Ezme Tarifi | Yeşil Peynir Mezesi | Meze Sofrası ve Temel Mezeler 5

yazar
Refikaca Girit Ezme Tarifi | Yeşil Peynir Mezesi | Meze Sofrası ve Temel Mezeler 5

Peynirlerle Refikaca yemyeşil bir meze tarifi, eğer hiç denemediyseniz inanın bayılacaksınız 😉 ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu 5-6 dal fesleğen 6 çorba kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 200 gr. beyaz peynir 1 tatlı kaşığı karabiber 3 avuç boziç Üzerine, Zeytinyağı Pul biber Fesleğen filizi 5-6 dal fesleğeni, 3 çorba kaşığı zeytinyağını ve 2 diş sarımsağı … Devamını oku