Size kabak, havuç ve yoğurtla yapabileceğiniz inanılmaz kolay bir meze tarifimiz var.
►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
3 tane kabak
1 tane havuç
8 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez
1 dolu avuç ceviz
5-6 dal dereotu
6-7 çorba kaşığı zeytinyağı
1 dolu çay kaşığı tuz
1 dolu avuç cevizi elinize kabaca bölerek tavada 1-1,5 dakika kavurun. O sırada 3 tane kabağın başını ve sonunu alıp rendeleyin. 1 tane havucu soyun ve onun da başını, sonunu alıp rendeleyin. Ben az yaptığım için bu kadar kullandım ama siz kalabalıksanız 1 kg kabağa 2 havuç ile de yapabilirsiniz. Kavrulmuş cevizleri tavadan alıp içine 6-7 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin. Yağ, tava sıcak odluğu için çabukça ısınacaktır. Rendelenmiş kabakları ve havuçları sırasıyla tavaya ekleyin. Her parça yağdan nasibini alana kadar karıştırın. Vaktiniz varsa altını kısıp 12 dakika kapalı kapağı sakin sakin pişirin. Vaktiniz yoksa 3-4 dakika yüksek ateşte karıştırarak kavurmaya devam edin. Soğuması için geniş bir kaba alın ve 1 dolu çay kaşığı tuz ekleyin. Kavrulmuş cevizleri her lokmada ağza gelebilmesi için doğrayın. Kabaklara cevizleri, 8 çorba kaşığı yoğurdu ve 1 çorba kaşığı mayonezi ekleyip karıştırın.5-6 dal dereotunu ince ince kıyıp karıştırın. Birazını da üstüne serpmek içi ayırın. Servis edeceğiniz tabağa koyup üzerine dereotlarını serpince hazır.
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://goo.gl/ulI72i
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: https://www.youtube.com/user/TurkeyVideoNetwork
“Yoğurtlu Havuçlu Kabak Salatası Meze Tarifi | Meze Sofrası ve Temel Mezeler 10” üzerine 37 yorum
Kabak fazla oluyo bahçemiz var rendeleyip dondurucuya atıyorum havucuda tabi hem bozulmayı önlüyorum hemde pıratik cıkarıyorum corba yada mezelerde kullanıyorum
Harikasının ! Her defasında enerjine hayran oluyorum.
Refika abla benim tarifimde olmuş mu aynısını yaptım😊😊😊😊😊
Refika abla bende youtube videosu çekip denedim sende bakarmısın olmuş muuuuu
Ellerinize sağli canım😊🍀herzamanki gibi harika görünüyor,eminim tadı da oyledir
Sen çok insansın sen anlatırken karnım doyuyor😋
Çok konuşuyor ya 🙄
Eline sağlik mezelerin ayri bir güzel tabaklarinada bayıldım
Ya öyle bir aşkla anlatıyorsun ki yaparken böyle hadi kalkalım yapalım oluyorum videolarından sonra 🤩 çok fıstıkımsısın Refika 🤗🤍
Harika bir tarif hemen yapıyorum simdi
Aaa bunda sarimsak yok muydu?
Bu gun kü menume dahil edicem bakalim nasil olacak 😋
Kac kez yaptım bilmiyorum,ilk kez tadan herkes tarif istiyor "Refika tabiki" diyorum…Cevizlerin o puf noktasi efsane lezzet katiyor gercekten…Refika seni seviyoruz,emegine saglik🥰
ben yapinca bir kacgun surmuyor, birden yiyorum acaip guzel
👍💕
Merhaba , suzme yoğurt mu normal yoğurt mu?
çok konuşyorsun
Muzigi biraz kissaniz daha iyi oluyor. Raharsiz ediyor.
diyet tarif diyip 6 kaşık yağ ceviz ve mayonez koydun ya orda bi uzaklaştık kddhksks😂
Olsa da yesek yahi
👏👏
1 gun once yapssk bisey olurmu
Ellerinize sağlık şifa olsun
👍🏻 çok pişirilince hacim olarak azalıyor.
Hemen basliyorum
Yoğurdu cok az
Merhaba refika hanım kabak havuç Tarator çok güzel ben görme engelliyim bunuda gerçekten görme engellileri de düşünerek anlatmışsınız teşekkür ediyorum bundan sonraki videoları da aynı şekilde göremeyenleri düşünerek hem görsel hem de konuşarak anlatırsanız bizlerde yararlanmış olur bu arada yeni yıl yaklaşıyor yeni yılınızı da kutlamak istiyorum herkesin yeni yılı kutlu olsun 6:21 6:28 6:38 7:00 7:58
Niye bu kadar çok konuşuyorsunuz?
Niye bu kadar çok konuşuyorsunuz?
🎉Refika sen insan olamazsın
ME/LEK/SİN 🎉❤ ♾💙🧿
Ellerine sağlık
muhteşem 🧿
❤👍
Favori mezem..❤
elinize saglik kabak taratora başka hangi sebzeler yakışır birde refika hanım kırmızı pançar ve kırmızı lahana tarotorlarda mezelerde hangisebzeler katılır
👏🏻👏🏻👏🏻❤
Ellerine sağlık güzel olmuş ❤