Bu sefer dışarıdan lahmacun söyledik ve sipariş gelmeden önce lahmacunu daha hızlı ve ekonomik yapabilir miyiz onu denedik. Sipariş 15. dakika da geldiğinden bu seferlik kaybetmiş olduk ama sonuç olarak 25 dakikada 4 lahmacun yapmış olduk. Tercih sizin 😉 ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu Hamuru için, 3 bardak un 1+ 3/4 bardak su 1 silme … Devamını oku
Önce öğrencilik hayatınızı sonra bütün ömrünüzde yemek yaparken hayatınızı büyük ölçüde kolaylaştıracak ipuçları vermek istiyorum. Bu ipuçlarını verirken de soğanlı ve tavuklu çok lezzetli bir yumurta tarifim var. ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu 1 adet biber 1 çorba kaşığı zeytinyağı 4 adet yumurta 1adet soğan 2 tavuk but 2 tavuk göğüsü 2 tatlı kaşığı acı … Devamını oku
Ya Refika tamam öğrenci yemekleri yapıyorsun ama biz senin okkalı yemeklerini de özledik diyenler için bu hafta dışarıdan söylediklerimiz meydan okumasında bir tane Çin usulü acılı, mantarlı bir dana eti ve sebzeli noodle yaptım. Bakalım sipariş gelmeden daha hızlı, lezzetli ve hesaplı yapabilecek miyim? ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu Acılı Mantarlı Dana Eti 200 gr … Devamını oku
Sonbahar sebzelerinden pancarla bir taraftan meze gibi bir taraftan akşam yemeği de olabilecek, bir lokma aldığınızda aklınızı kaçıracağınız lezzette bir tarifim var. ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu 350 gr pancar 1 büyük soğan 1 diş sarımsak 6 çorba kaşığı yoğurt 1 bağ roka 1 avuç ceviz 5 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı sirke 2 … Devamını oku
Kavanozda kolayca hazırlayıp dilediğiniz yere götürebileceğiniz, altta bebe bisküvisi, arada lezzetli muhallebisi ve muzla birleşince taçlanan, her lokmasında ister istemez gülümseten bir magnolia tarifi. ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu 2 çorba kaşığı un ½ bardak şeker 600 ml süt 1 paket vanilin 2 yumurta sarısı 1 tepeleme çorba kaşığı tereyağı 1 paket bebe bisküvisi 3 … Devamını oku
Dışarıdan söylediklerimiz bölümündeki meydan okumamızda (challenge) bu hafta ünlü bir pizza zincirinden pizza söyledik ve pizza gelene kadar Burak hamurunu yaptı ben de hem sosunu hem de üzerlerini hazırladım. “Yahu Refika siz tabii ki hemen yaparsınız işiniz bu” derseniz diye de bizim ekipten Erkan sadece bakarak aynılarını yapmaya çalıştı. Dışarıdan söylediğimizden daha hızlı, daha hesaplı … Devamını oku
Uzun zamandır 5 Dakikalık yemeklerimize yeni tarifler çekmiyorduk, bu sefer sizler için anneanne evinde yiyebileceğiniz kadar lezzetli bezelye yemeği ve şehriye pilavı yapalım istedik. Sizde 5 dakika hazırlıkla bu enfes tarifi hazırlayabilirsiniz. ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu Bezelye Yemeği 1 adet soğan 1 paket donmuş garnitür (450gr) 1 dolu çorba kaşığı biber salçası ½ paket … Devamını oku
Sizden uzun zamandır gelen “Refika abla, okula giderken yanımda ne hazırlayıp götürebilirim?” sorularınıza çok beğeneceğinizi düşündüğüm ilk cevabım geliyor! Bol proteinli, doyurucu, havalı ve hesaplı bir dürüm! ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu Tarif Metni: 1 adet lavaş 1 adet köy biberi 2 dilim salam 2 adet yumurta 50 gr. kaşar (2 parmak kalınlığında) 4-5 adet … Devamını oku
Şehir insanlarının köyde üretilen güzellikleri evlerinde nasıl yapabilirler bunu öğretmekten yemek okulu olarak mutluluk duyuyoruz. Karşınızda evde biber salçası yapımı. ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu 5 kg kapya biber 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı 20-25 adet küçük kuru acı biber Tuz Biberleri iyice yıkayın. Biberleri ucundan yukarı doğru keserek ortadan ikiye bölüp saplarını ve çekirdeklerini çıkarın. … Devamını oku
