Yumuşacık lazanyaya yeni bir yorum getirdik! Bol bol ıspanak ve tavukla birleştirip enfes bir lezzet yarattık! 1 paket lazanya 3 SB krema 1,25 SB hazır sıvı mantar çorbası 1 SB eski kaşar 1/4 SB tereyağı 1 YK zeytinyağı 1/2 soğan 4 diş sarımsak 5 adet mantar 400 gr pişmiş tavuk Tuz Karabiber 1 SB krem … Devamını oku
Çıtır çıtır köfteye bu sefer farklı bir yorum getirdik! Vejetaryenlere uygun kıymasız hem de doyurucu! 1 SB irmik 2,5 SB süt 3-4 YK tereyağı 1 adet haşlanmış patates 2 adet yumurta sarısı Keçi peyniri Kaşar peyniri 1 TK sarımsak tozu 2 YK maydanoz 1 TK kekik Tuz Karabiber İrmik ve sütü bir tencerede pişirin. başka … Devamını oku
Kayseri mutfağının en güzel lezzeti bu akşam bizlerle! Bol bol kıyma, tereyağı ve yoğurtla parmaklarınızı yemeye hazır olun! 800 gr dana kıyma 3 adet kuru soğan 4 adet sivri biber 1 adet kırmızı biber 1,5 yemek kaşığı biber salçası 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı domates sosu 1 su bardağı su Bir tutam … Devamını oku
Hem hafif, hem vejetaryen! Akşam yemekte herkes parmaklarını yesin diye, mutfağın yıldızı patlıcanı bu sefer lazanyaya koyduk! ???????? 3 patlıcan 3 diş sarımsak 1 TK kekik 1 TK pul biber 6 YK zeytinyağı 800 gr domates 1 demet taze fesleğen 150 gr eski kaşar 100 gr taze kaşar 6-8 adet lazanya Fırını 200 dereceye ayarlayın. … Devamını oku
Yumurtayı hepimiz yaparız. Peki ya mükemmel yumurta nasıl yapılır? 1. Yağda yumurta nasıl yapılır? Yumurta Sıvı yağ Tuz Karabiber İlk olarak tavayı ısıtın. Daha sonra biraz sıvı yağ ekleyin ve yumurtayı kırın. Beyazı henüz tamamen pişmemişken karabiber ve tuz ekleyin. 3 dakika boyunca hiçbir şekilde ellemeden bırakın. Kenarları kızarmaya başladığında bir spatula yardımı ile tavadan … Devamını oku
Dünyanın en güzel lezzetiyle tanıştıralım sizi! Pişerken kokusuna dayanamadan hemencecik biten Fellah Köftesi burada! ???? 1 SB ince bulgur 1/2 SB un 1 yumurta 1 çorba kaşığı salça 5-6 domates 3 diş sarımsak 1 kase yoğurt Kimyon Karabiber Kırmızı biber Tuz Maydanoz Bulguru su ile ıslatıp bekletin. Sonrasında un, yumurta, salça ve baharatlar ilave edilerek … Devamını oku
Biliyoruz açması yapması emek ister. Ama canımız tepsi mantısı istediğinde bunun da kolayını bulduk! Bol sarımsaklı yoğurt ve enfes biberli tereyağı ile hadi sofraya! 1 paket milföy hamuru 300 gr kıyma 2 soğan Tuz Karabiber 3 adet haşlanmış patates 1 TK salça Yoğurt Tereyağı Kırmızı toz biber Sarımsak Milföy hamurlarını açın ve bir bardakla kesin. … Devamını oku
Dışarıda yediğimiz soslu köfteyi tek tencerede makarna ile birleştirdik. Çoluk çocuk parmaklarını yedi! 500 gr kıyma 1/2 SB ekmek kırıntısı 1/2 soğan 1 TK tuz 1 TK karabiber 1 yumurta 2 YK sıvı yağ 2 SB et suyu 2 SB süt 1 TK tuz 1 TK karabiber 4 SB makarna 1 SB eski kaşar 1/2 … Devamını oku
Fokur fokur kaşarıyla masaya gelen karides bu sefer yufkanın içine girip mantı oldu üzerine biberli tereyağı ile biz parmaklarımızı yedik sıra sizde! 2 adet yufka 250 gr karides 2 dal yeşil soğan 2 diş sarımsak 1/2 SB domates 2 adet kırmızı biber Tereyağı Kırmızı toz biber Nane Karides, yeşil soğan, sarımsak, domates ve kırmızı biberi … Devamını oku
