Kuru fasulye 500 gr kuru fasulye (dermason cinsi) 500 gram kuzu kuşbaşı Bir soğan Bir çorba kaşığı domates Bir çorba kaşığı biber salçası İki çorba kaşığı tereyağ Yarım çay bardağı zeytinyağ Bir tatlı kaşığı pulbiber Bir tatlı kaşığı un İki domates Üç biber Tuz 2 litre su Hazırlanışı; Akşamdan kuru fasulye ıslatıyoruz. 10 saat kadar … Read more
Aşurenin malzeme listesi; 500 gr aşurelik buğday (4 su bardağı ) 250 gr nohut (1,5 su bardağı 250 gr kuru fasülye (1,5 su bardağı 300 gr kuru üzüm 300 gr kuru kayısı 300 gr kuru incir 2 adet elma 1 portakal kabuğu 1 çay bardağı pirinç 1 kilo toz şeker ( 800 gr demiştim, 1 … Read more
Köri Soslu Tavuk malzeme listesi; -1 bütün tavuk göğsü -1 su bardağı krema(yeterli) -1 çay kaşığı köri -Tuz, karabiber –3 çorba kaşığı zeytinyağı -Kaşar peyniri Makarnası için; -Yarım paket penne makarna -1 çay kaşığı zerdeçal (yeterli) -Tuz -2 çorba kaşığı tereyağı -Sıcak su Salatası için; -Mevsim yeşillikleri -Mısır -Zeytin -Domates -Havuç -Zeytinyağı -Limon Köri Soslu … Read more
