Malzeme listesi;
Bir adet karnabahar
Bir bütün tavuk göğüs
Bir adet soğan
Dört diş sarımsak
İki adet havuç
İki çorba kaşığı un
İki çorba kaşığı tereyağı
2 , 5 su bardağı süt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Üç adet defne yaprağı
Biraz muskat
Kaşar peynir rendesi
Hazırlanışı;
Karnabaharı çiçeklerinden ayırıp bir çay bardağı süt ve su karışımında yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz diğer yandan tenceremizin içerisine zeytinyağ döküyoruz doğranmış soğan, havuç, sarımsak koyup hepsini iki 3 dakika kavuruyoruz minik doğranmış tavuk etini ilave ediyoruz defne yaprağı ile birlikte kavruluyorlar sonra içine tereyağı unu ekleyip biraz daha kavurduktan sonra sütü ilave ediyoruz kıvamı sert olursa karnabaharın suyundan ekleyerek akıcı hale getiriyoruz muskat rendesi, tuzu ve karabiberi ilave videomuzdaki detayları ve akıcı kıvamı takip edelim pişmiş olan karnabaharı fırın kabının içine alıp bıçak ile doğrayalım tuz, karabiber serpelim tavuklu harcımızı karnabaharın üstüne döküp yayıyoruz rendelenmiş kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika kızarıncaya kadar pişiriyoruz hafif ve çok lezzetli bir yemek oldu.
Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü…
Kanalıma ücretsiz abone olun;
https://bit.ly/CHEFOKTAYUSTA
Chef Oktay Usta’yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta
Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/
Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/
“Fırında Tavuklu KARNABAHAR Tarifi | Oktay Usta” üzerine 27 yorum
Ellerinize sağlık ustam bizde defne yaprağı ve muskat yok ne yapabiliriz
Elinize emeğinize sağlık oktay ustam inaninki bende videoyu durdurarak sizinle birlikte yaptım ben fırına 17. 30 da aticam çok teşekkürler kendinize iyi bakın Allaha emanet olunuz
Karnabahar ı yıkamadan haşlıyor
Harika
Yaptım aşırı lezzetli oldu şefim
Harika görünüyor 😋
Karnabahar kokusu icin puf nokta 👍🏻👍🏻
Hem pratik hem lezzetli 😍
Ustam tavuk değilde kıyma koysak olmazmı
10 numara sefsiniz. Malzemeleri aldım birazdan yapcam ❤
Bayıla bayıla yiyoruz enfes, ellerine sağlık Oktay Usta 🌺
Ustacığım denedim❤ Harika oldu❤Tarif için teşekkürler😊
Çocukken izlerdim çok güzel di valla severek bakiyordum
Coluk cocuk bayıldık Oktay ustaaaaaa, teşekkürler ❤
Bütün vitamin tencerede kaldı Oktay Usta
Bugün yaptım aşırı güzel oldu. Çok teşekkürler tarif için🥰
Çocukken izlerdim sizi anılarım canlandı. Hiç değişmemişsiniz hala çok sempatiksiniz 😊 ayrıca bugün akşam yemeğinde bu tarif var şimdiden teşekkürler🎉
❤❤❤
Ellerine emeğine sağlık oktay usta ilk defa denedim çok güzel olmuş ❤
Elinize sağlık
Bugün yine yapıcam Oktay usta karnabahar sevmeyen kalmadı evde ellerine sağlık
Bu kadar güzel olacağını tahmin etmemiştim, gerçekten mükemmel oldu , karnibahar için en favori tarif bence.Ellerine saglik ustam pratik ve nefis bir tarifi bizlerle buluşturduğun için.😊( biz tavuk göğsü sevmediğimiz için kemiksiz kalçali but kullandik)
Çok teşekkür ederim denedim harika bir yemek oldu Besmele çekerek yemek yapan bildiğim tek usta tebrikler
Arkadaşlar deneyin denettirin muhteşem oldu süt ile haşladım aynı tarifte ki gibi muazzam ötesi oldu tarifinize ağzınıza kolunuza sağlık Oktay usta
Tarif?
🎉
Fırına attım bakalım nasıl olacak