Sigara böreği kızartırken yağda dağılmasını ve patlamasını önleyen esnaf lokantası sırrı un çirişi yapımı. Çıtır börek sarma teknikleri ve doğru kızartma yöntemleri. Yeni mutfak sırları ve pratik yemek tarifleri için abone olmayı unutmayın! 0:00 — Börekleriniz tavada dağılıyorsa sebebi 0:05 — Sigara böreği sarımında yapılan hata 0:11 — Yufkayı sadece suyla kapatmanın zararı 0:17 — … Devamını oku
Gerçek esnaf lokantası usulü kuru fasulye yapmanın sırları. Suyu ayrı düşmeyen, fasulyeleri dağılmayan o meşhur kıvamı yakalamak için un ve kaya tuzu tekniğini öğrenin. Daha fazla mutfak sırrı için abone olmayı unutmayın! 00:00 — Lokanta fasulyesi sırrı 00:15 — Kaya tuzu ile ıslatma tekniği 00:25 — İpeksi kıvam için un kavurma 00:41 — Kaynar suyun … Devamını oku
Lokanta usulü asla yağ çekmeyen patlıcan kızartması sırrı. Karnıyarık yaparken patlıcanların sünger gibi yağ emmesini önleyen en etkili mutfak tüyoları ve aşçı sırları. Yeni mutfak sırları ve pratik tarifler için abone olmayı unutmayın! 00:00 — Kısık ateşte patlıcan kızartmak hatası 00:10 — Az yağda kızartmanın zararı 00:22 — Lokanta ustalarının patlıcan sırrı 00:29 — Sirkeli … Devamını oku
Hafif ve lezzetli bir pasta arıyorsanız: Kenton ile Hindistan Cevizli Pasta Tarifi 🥥🍫✨ Yumuşacık kakaolu kek, sütle ıslatılan dokusu ve üzerindeki bol hindistan cevizli kremasıyla bu tarif hem pratik hem de çok lezzetli. Kenton Sade Krem Şanti, Kenton Kakao, Kenton Şekerli Vanilin ve Kenton Hamur Kabartma Tozu ile hazırlanan bu pasta, çikolata sosu ile tamamlanarak … Devamını oku
Fırın kullanmadan hazırlayabileceğiniz nefis bir tatlı: Kenton ile Kedi Dili Pasta Tarifi 🍫✨ Yumuşacık kedi dili bisküvileri ve yoğun kakaolu muhallebisiyle hazırlanan bu pasta, pratikliği ve lezzetiyle öne çıkıyor. Kenton Mısır Nişastası ve Kenton Kakao ile hazırlanan kreması sayesinde tam kıvamında bir sonuç elde edebilirsiniz. Kat kat dizilen yapısı ve üzerindeki Kenton Çikolatalı Sıvı Sos, … Devamını oku
Evde asla yumuşamayan fast-food usulü çıtır patates kızartması yapmanın sırrı. Lokanta usulü patates için sirke ve kaynar su taktiğini keşfedin. Yeni tarifler ve mutfak sırları için abone olmayı unutmayın! 00:00 — Çıtır patatesin sırrı yağda değil suda başlar 00:04 — Evde yapılan patatesler neden hep yumuşar? 00:10 — Gerçek lokanta çıtırlığı sırrı 00:16 — Hamurlaşmış … Devamını oku
Tane tane dökülen gerçek esnaf lokantası pilavı yapmanın püf noktaları. Lapa pilav sorununu çözen usta işi pirinç yıkama ve kavurma teknikleri. Yeni mutfak sırları ve pratik yemek tarifleri için abone olmayı unutmayın! 00:00 — Evde pilavın lapa olma nedeni 00:05 — Esnaf lokantası pilav sırrı 00:11 — Bulanık nişastayı yıkama aşaması 00:16 — Ilık ve … Devamını oku
Tavada küçülmeyen, içi sulu kalan gerçek esnaf köftesinin sırrını açıklıyoruz. Karbonat ve doğru dinlendirme tekniğiyle etin kaderi değişiyor. Yeni mutfak sırları ve pratik yemek tarifleri için kanala abone olmayı unutmayın! 0:00 — Köftelerin tavada neden küçülüyor biliyor musun? 0:03 — Gerçek esnaf köftesi tavada asla küçülmez 0:09 — Evlerde yapılan kuru büzülmüş köfteler 0:15 — … Devamını oku
Kuru fasulyeyi herkes yapar ama lezzet detayda gizlidir! 🍛✨ Klasik yöntemlerin dışına çıkan, fasulyenin lezzetini tam merkezine hapseden özel bir teknikle geldim. 🤫 Haşlama suyuna eklediğim bütün soğan ve sarımsakla aromayı en baştan içine işletiyor, oluşan köpükleri titizlikle temizleyerek hem o ağır gazını alıyor hem de hafif bir içim sağlıyorum. Lokum gibi pişen, suyu özleşmiş … Devamını oku
