🔥 3 FARKLI YÖRESEL LEZZET 😋 Yemek Tarifleri / Karadeniz mutfağı / Gaziantep mutfağı / Maraş mutfağı
#yöresellezzetler #yöresellezzetler #yemektarifleri #ümmüşenaksu KAYNAK
Mıcırık aşı nasıl yapılır
Kuru Dolma Yapamayanlar Buraya! Aynı Lezzet, Çok Daha Pratik: Mıcırık Aşı 🍆🔥
Kuru Dolma Yapamayanlar Buraya! Aynı Lezzet, Çok Daha Pratik: Mıcırık Aşı Selamlar! Bugün mutfağımda sizi Gaziantep’in coğrafi işaretli, nefis bir tescilli lezzetiyle tanıştırıyorum: Mıcırık Aşı. Diğer adıyla Börk Aşı. Aslında bu yemek tam bir “değerlendirme” harikası! Dolmalık kurutulmuş patlıcanların uç kısımları, yani “börk” denilen parçalarından yapılıyor. Kuru dolma lezzetini seviyor ama doldurmakla uğraşmak istemiyorsanız, bu … Devamını oku
Yemek Tarifleri / Gaziantep Yemekleri / Börk Aşı / Mıcırık Aşı / Kuru Patlıcan Yemeği nasıl yapılır
Gaziantep Mutfağı Börk Aşı Tarifi Mıcırık Aşı Nasıl Yapılır Kuru Patlıcan Yemeği 1 çorba kasesi kuru patlıcan 5 adet kuru biber 8 adet kuru domates Yarım çay bardağı zeytinyağ 2 soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 diş sarımsak 1 su bardağı pirinç Tuz , karabiber , pulbiber 3 su … Devamını oku