Gaziantep Mutfağı
Börk Aşı Tarifi
Mıcırık Aşı Nasıl Yapılır
Kuru Patlıcan Yemeği
1 çorba kasesi kuru patlıcan
5 adet kuru biber
8 adet kuru domates
Yarım çay bardağı zeytinyağ
2 soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
1 su bardağı pirinç
Tuz , karabiber , pulbiber
3 su bardağı kaynar su
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı nane
2 yemek kaşığı tereyağı
#kurupatlıcan #yemektarifleri #ümmüşenaksu #gaziantepmutfağı
Dried Eggplant Dish
1 bowl of dried eggplant
5 dried peppers
8 dried tomatoes
50 ml olive oil
2 onions
1 tablespoon tomato paste
1 teaspoon red pepper paste
2 cloves of garlic
Salt, black pepper, red pepper flakes
1 cup rice
600 ml boiling water
2 tablespoons pomegranate molasses
1 tablespoon mint
2 tablespoons butter
#driedeggplant #recipes #ricerecipes #rice
Tek kelime harika bir tarif ćok begendim ablacim❤❤