https://www.instagram.com/birenfeslezzet/ Mantar Soslu Köfte 500 gr kıyma 1 adet soğan 1 adet yumurta 5-6 yemek kaşığı galeta unu 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ Tuz , karabiber, kırmızı toz biber, kimyon, pul biber Sosu için 1 adet orta boy soğan 1 adet kapya biber 2 diş sarımsak 100 gr mantar 1 adet havuç (ince kıyılmış yada rendelenmiş) … Read more
Fırında Sebzeli Pirzola 7-8 adet pirzola ( kuzu pirzola olabilir) 2-3 adet orta boy patates 1 adet kapya biber 2 adet soğan 4-5 adet mantar 3-4 diş sarımsak Yarım su bardağı domates sosu Eti soslamak için ; Zeytinyağ Kırmızı toz biber, pul biber,karabiber,tuz 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 diş rendelenmiş sarımsak Yapılışı Pirzolayı soslamak … Read more
https://www.instagram.com/birenfeslezzet/ Kıymalı Patlıcan Dizme 📝 Malzemeler 2–3 adet patlıcan (bostan patlıcan olabilir) 3 50 g kıyma 1 adet büyük boy soğan 3 diş sarımsak 2 adet yeşil biber 1–2 adet paprika (kapya) biber 2 adet domates 1 yemek kaşığı biber salçası 1 çay bardağı su Tuz Karabiber Kırmızı toz biber Kimyon Kaşar peyniri Üzeri için: … Read more
Kremalı Mantar Soslu Tavuk 400 gr tavuk göğsü ♦️Tavuk marinesi için 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ( hepsini harmanlayıp yarım saat marine edelim ) ♦️Kremalı Mantar Sosu için 400 gr mantar 1 adet büyük boy soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı … Read more
Borcamda cheesecake 600 gr yulaflı bisküvi 160 gr tereyağ 500 gr kwark 750 gr labne 300 ml sıvı krema 2 su bardağı şeker ( bardak ölçüm 200 ml) 2 paket vanilya 3 yemek kaşığı nişasta 5 yemek kaşığı un 5 adet yumurta Frambuaz Sosu için ; 200 gr donmuş frambuaz 2,5 yemek kaşığı şeker 1 … Read more
Özbek pilavı 500 gr kuşbaşı dana eti 2 adet büyük boy havuç 1 adet büyük boy soğan 1 baş sarımsak 2 su bardağı pirinç Kuş üzümü, karabiber, tuz , kimyon, kırmızı toz biber, pul biber, yeni bahar 4 su bardağı et suyu Yapılışı Öncesinde eti lokum gibi olana kadar haşlayalım. Havuçları ince uzun dilelim . … Read more
Ağaç Poğaça Tarifi 2 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı yoğurt 1 paket maya 1 tatlı kaşığı şeker Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı tuz 7-8 su bardağı un (kontrollü eklemekte fayda var ölçüler unun markasına göre değişebiliyor ) Üzeri için 2 yemek kaşığı tereyağ , 1 yemek kaşığı kadar kıyılmış dereotu … Read more
Porsiyonluk Patlıcan Kapama 2-3 adet patlıcan 1-2 adet ortaboy patates 300 gr kıyma 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biber 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet domates 1 yemek kaşığı salça Yarım çay bardağı su Tuz , karabiber, pul biber, kırmızı toz biber Beşamel sosu için 1 tatlı kaşığı un 1 tatlı … Read more
Köfteli Hünkar Beğendi ♦️Beğendisi için; 3- 4 közlenmiş patlıcan 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt 1 kase kasar 1 tatlı kaşığı Tuz 1 tatlı kaşığı Karabiber ♦️Köftesi için 400 Gr kıyma 1 küçük boy soğan ( rendelenmiş) 1 diş sarımsak (rendelenmiş) Yarım çay bardağı galeta unu Tuz, karabiber, kırmızı … Read more
