Search

Herkes Tarifini Soruyor! | Etli Özbek Pilavı #shorts #kolaytarifler #yemektarifleri #trending



Özbek pilavı
500 gr kuşbaşı dana eti
2 adet büyük boy havuç
1 adet büyük boy soğan
1 baş sarımsak
2 su bardağı pirinç
Kuş üzümü, karabiber, tuz , kimyon, kırmızı toz biber, pul biber, yeni bahar
4 su bardağı et suyu

Yapılışı
Öncesinde eti lokum gibi olana kadar haşlayalım.
Havuçları ince uzun dilelim . Soğanı ay şeklinde doğrayalım.
Tavaya sıvı yağı ekleyip havuçları ve soğanları soteleyelim. Haşladığımız eti üzerine ilave edip baharatları ekleyelim.
Karıştırıp yıkadığımız pirinçleri eşit bir şekilde üzerine yayalım.
Hafifçe bastırın ki suyunu dökerken dağılmasın.
Üzerine delikler açıp ortasına bütün bir baş sarımsağı yerleştirelim.
Suyunu yavaşça ekleyip pişmeye bırakalım.

#özbekpilavi #sebzelipirinçpilavı #tencereyemegim #fypシ #foodphotography

Uzbek Pilaf (Plov)
Ingredients
500 g cubed beef
2 large carrots
1 large onion
1 whole head of garlic
2 cups rice
Raisins
Black pepper, salt, cumin, red pepper flakes, chili flakes, allspice
4 cups beef broth
Instructions
First, boil the beef until it becomes tender and soft.
Cut the carrots into thin long strips and slice the onion into half-moons.
Add vegetable oil to a pan and sauté the carrots and onions.
Add the boiled beef and mix in the spices.
Stir gently, then spread the washed rice evenly over the top without mixing.
Lightly press the rice so it doesn’t scatter when adding the liquid.
Make small holes in the rice and place the whole head of garlic in the center.
Slowly pour in the beef broth and let it cook until the rice absorbs the liquid.
#uzbekpilaf #plov #ricepilaf #traditionalfood #homecooking #onepotmeal #foodphotography #tasty #homemade

KAYNAK

  • Pilav Tarifleri, Videolu Tarifler

Tarifi Paylaş

“Herkes Tarifini Soruyor! | Etli Özbek Pilavı #shorts #kolaytarifler #yemektarifleri #trending” üzerine 27 yorum

  1. Özbek pilavı

    500 gr kuşbaşı dana eti

    2 adet büyük boy havuç

    1 adet büyük boy soğan

    1 baş sarımsak

    2 su bardağı pirinç

    Kuş üzümü, karabiber, tuz , kimyon, kırmızı toz biber, pul biber, yeni bahar

    4 su bardağı et suyu

    Yapılışı

    Öncesinde eti lokum gibi olana kadar haşlayalım.

    Havuçları ince uzun dilelim . Soğanı ay şeklinde doğrayalım.

    Tavaya sıvı yağı ekleyip havuçları ve soğanları soteleyelim. Haşladığımız eti üzerine ilave edip baharatları ekleyelim.

    Karıştırıp yıkadığımız pirinçleri eşit bir şekilde üzerine yayalım.

    Hafifçe bastırın ki suyunu dökerken dağılmasın.

    Üzerine delikler açıp ortasına bütün bir baş sarımsağı yerleştirelim.

    Suyunu yavaşça ekleyip pişmeye bırakalım.

  2. Uzbek Pilaf (Plov)

    Ingredients

    500 g cubed beef

    2 large carrots

    1 large onion

    1 whole head of garlic

    2 cups rice

    Raisins

    Black pepper, salt, cumin, red pepper flakes, chili flakes, allspice

    4 cups beef broth

    Instructions

    First, boil the beef until it becomes tender and soft.

    Cut the carrots into thin long strips and slice the onion into half-moons.

    Add vegetable oil to a pan and sauté the carrots and onions.

    Add the boiled beef and mix in the spices.

    Stir gently, then spread the washed rice evenly over the top without mixing.

    Lightly press the rice so it doesn’t scatter when adding the liquid.

    Make small holes in the rice and place the whole head of garlic in the center.

    Slowly pour in the beef broth and let it cook until the rice absorbs the liquid.

  21. Ben hem Moskova da yaşadım ,hemde Türkmenistan ‘ da ,her iki ülkede de evimde çok iyi anlaştığım , Uzbek yardımcılarım vardı . Bana Uzbek pilavı yaparlardı ,bende öğrendim ,bu yapılan pilavın yakından uzaktan bir benzerliği yok , bu pilav bizde MAKLUBE denen ve Asya’da ki Türki devletlerde de yapılan pilav (O ‘zevk palovi ) .

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com