🍃 Karadeniz mutfağının en özel otlarından biri olan galdirik ile hazırlanan nefis döndermeyi keşfedin! 🥘 Hem sağlıklı hem de yöresel bu tarif sofralarınıza doğallık katacak. KAYNAK
Hodan, Galdirik, zılbıt, tomara, mancar otu… hakkında bilgi ve faydaları #karadeniz, #hodanbitkisi KAYNAK
Giresun ve Ordu çevresinde kaldirik olarak bilinir. Kastamonu bölgesinde de hodan ve ıspıt diye bilinir. asıl ismi hodan olup baharda mor çiçekler açan bir bitkidir. taze sebze veya kuru ot olarak faydalanılır. çoğunlukla salatalarda veya garnitür olarak tercih edilir.sakinleştirici bir etkisi vardır. öksürüğü keser ve balgam söktürür. idrar söktürücüdür. kanı temizler. emziren kadınlarda süt gelişini … Read more
