Balkan Ezmesi Tarifi… Köz Patlıcanlı, Yoğurtlu o bir Efsane!
Bugün sofralarınıza damga vuracak, Balkan mutfağından nefis bir lezzet yapıyoruz: Kendisi Balkanlardan geliyor. Balkan Ezmesi 🤍 Köz patlıcanın o isli aroması, süzme yoğurdun kıvamı ve pekmezin verdiği hafif dengeyle ortaya çıkan bu lezzet; ister et yemeklerinin yanında ister davet sofralarında başrol olacak. Bu videoda: ✔️ Patlıcan nasıl közlenmeli? ✔️ Ezmenin kıvamı nasıl tam tutar? ✔️ … Read more