börek

Hamuru için; 4 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı instant maya Aldığı kadar ılık su Unu elekten geçirin maya, tuz ve suyu döküp güzelce yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bi hamur elde edelim. Üzerini kapatıp iç harcını hazırlayana kadar dinlendirelim. İç harcı için; 300 gram kıyma 1-2 adet soğan 2-3 yeşil biber … Devamını oku

İhtiyacınız Olan Malzemeler: Dilediğiniz eritilebilir çikolata (beyaz çikolata kullandım) Çeşitli tuzlu krakerler Renkli şekerlemeler Kavrulmuş taze fındık Kıyılmış fındık Şeffaf jelatin paketler Kurdele Hazırlanışı: Çikolatayı benmari usulü eritin. Uygun bir tepsi veya borcama yağlı kağıt serin. Üzerine erittiğiniz çikolatayı dökün ve çikolatayı yaydırın. Üzerine dilediğiniz kraker, şekerleme ve fındıklar ile süsleyin. Buzdolabında 1 saat dinlendirin … Devamını oku

100 gram eritilmiş soğumuş tereyağ 2 tam + 2 yumurta sarısı 1 su bardağından iki parmak eksik süt (yarım bardak süt ekleyip daha sonra azar azar kontrolü ekleyin) Yarım su bardağı toz şeker Yarım çay kaşığı tuz 1 paket instant maya 500 gram un (4,5 su bardağı) Ganajı için: 200 gram krema 220 gram bitter … Devamını oku