Balkanların kalbinde, lezzet dolu bir yolculuğa çıkmaya hazır mısınız? 🍲 Bu videoda sizleri Bulgaristan mutfağının gizemli tarihine, geleneklerine ve eşsiz tatlarına götürüyoruz! 🇧🇬 Yoğurdun anavatanında, Şopska Salatası, Banitsa, Tarator, Kavarma, Güveç, Kebapçe, Sarmi, Lütenitsa ve daha birçok efsanevi Bulgar yemeği sizleri bekliyor! Her yemeğin ardında sadece bir yemek tarifi değil; yüzyılların kültürel mirası, halk hikayeleri … Devamını oku
Kanalımdan mutfağımdan selamlar, Bugün sizlere 10 dk da sadece un,su,tuz ve yoğurtla hazırlayabileceğiniz Boşnak yemeği Klukuşa tarifi veriyorum.Krep hamuruna benzeyen,isterseniz ana yemek olarak,isterseniz kahvaltılık olarak isteseniz de atıştırmalık olarak yiyebileceğiniz bu tarif hem pratik hem de doyurucu.Çocuklar yemeye,anneler de yapmaya bayılıyor. Malzemeleri; Hamuru için: 1,5 su bardağı un 1,5 su bardağı su 1 çay kaşığı … Devamını oku
Kışa hazırlık döneminde Ferhat Şef size Türkçe internette bulabileceğiniz en iyi Balkan sosları tarifleriyle geldi. Ajvar, lutenitsa ve zakuska yapımının püf noktalarıyla sizi buluşturmak için işe koyuldu ve ekip arkadaşlarımız Yüce, Mine ve Mete’yi de yanına alarak ufak bir trakya yolculuğuna çıktı. Bölgenin en taze sebzeleriyle sizin için tüm balkanlarda ve ülkemizde büyük ilgi gören … Devamını oku
Rumeli paçası yapımı kolay tadı bir o kadar lezzetli #yemek tarifi.Damat paçası olarak bilinen #anneyemekleri aratmayan balkanların nefis balkan yemeği tarifi.Rumeli yemeklerini sevmeyen yoktur sanırım. akşam yemeği için hesaplı ve doyurucu.öğle yemeği #etyemekleri için harika bir alternatif. Köfte kuru köfte kebab tavuk ızgara gibi ana yemekleri sevenlerin mutlaka denemesi gereken tariflerden. Tarih boyunca en güzel … Devamını oku
