Simit Poğaça MALZEMELER 4 su bardağı un 1,5 su bardağı su 10 gr kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 80 ml zeytinyağı – 1/2 su bardağı Tuz Hamurun dışı için; 3-4 yemek kaşığı üzüm pekmezi 1/4 su bardağı su 1 yumurtanın beyazı Kavrulmuş susam İçi için; 1,5 su bardağı beyaz peynir 2 yemek kaşığı … Devamını oku
Enginarlı Pilav MALZEMELER 5 adet orta boy enginar 1/2 su bardağı su 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2-3 yemek kaşığı tereyağı 2 adet orta boy soğan – yemeklik doğranmış 2 su bardağı baldo pirinç 2 su bardağı bezelye – haşlanmış Tuz Karabiber 3 su bardağı su 1/2 limonun kabuğu – rende 1/2 bağ dereotu Arda’nın Mutfağı’nda … Devamını oku
Karnıyarık Malzemeler; 6 adet patlıcan Zeytinyağı Tuz Karabiber Toz şeker İç harç için; 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 300 gr kıyma 2 diş sarımsak 2 adet sivri biber 2 adet domates 5 – 6 dal maydanoz Tuz Karabiber Sosu için; 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su Tuz … Devamını oku
Etli Nohut Yemeği Malzemeler; 3 su bardağı çiğ nohut – ıslatıldıktan sonra 1 kilo 250 gr kuzu kuşbaşı 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 adet soğan 2 diş sarımsak 2 silme yemek kaşığı domates salçası 2 silme yemek kaşığı acı biber salçası Tuz Karabiber 1 çay kaşığı kimyon 10 su bardağı su … Devamını oku
Şehriyeli Pirinç Pilavı Malzemeler; 2 su bardağı baldo pirinç ½ su bardağı tel şehriye 3 su bardağı su 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Hazırlanışı; Bir karıştırma kabına pirinçleri alın. Üzerine tuz ve sıcak su ilave edip en az 30 dakika nişastasını salması için bekletin. Ardından bir süzgece alıp süzün ve akan … Devamını oku
Tahin Kremalı Kek MALZEMELER 3 yumurta 1 su bardağı esmer şeker 1/2 su bardağı ayçiçek yağı 1/2 su bardağı süt 2,5 su bardağı un 1 çay kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Tahin kreması için; 3 su bardağı süt 1 yumurtanın sarısı 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası 1/2 … Devamını oku
Peynirli Puf Börek Malzemeler; 6 adet yufka Islatmak için; 1 su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı su İçi için; Rendelenmiş beyaz peynir Rendelenmiş taze kaşar peyniri Üzerini ıslatmak için; ½ su bardağı ayçiçek yağı 1 su bardağı su 1 şişe soda Tuz Üzeri için; 1 yumurtanın sarısı Hazırlanışı; Bir karıştırma kabında peynirleri karıştırın. Bir … Devamını oku
Arda’nın Mutfağı 239. Bölüm Fragmanı yayında! Programın bu bölümünde kış türlüsü, mercimekli bulgur pilavı, tahin kremalı kek tarifleri ekrana gelecek. Arda’nın Mutfağı’nda özel tarifler sizi bekliyor. Menüde bu hafta kış türlüsü, mercimekli bulgur pilavı, tahin kremalı kek tarifleri var. Arda’nın Mutfağı yeni tariflerle cumartesi günü saat 13.00’da Kanal D’de! YouTube Kanalımıza Abone Olun: ➤ https://www.youtube.com/user/kanald?sub_confirmation=1 Kanal … Devamını oku
Etli Lahana Sarması Malzemeler; 1 adet lahana – orta boy İç harç için; 300 gr dana kıyma 2 su bardağı pirinç – yıkanmış 1 su bardağı ayçiçek yağı 2 adet soğan – yemeklik 4 – 5 diş sarımsak – ezilmiş 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 2 çay kaşığı tuz 1 … Devamını oku
