Kahvaltı sofralarınızı şenlendirecek, hazırlaması son derece pratik ve nefis bir börek tarifimiz var.
Çıtır çıtır dışı ve bol malzemeli iç harcıyla bu börek favoriniz olacak!
Malzemeler:
Pratik kahvaltılık börek için iki adet yufka, üç adet kapya biber, üç adet yeşil biber, bir su bardağı galeta unu, bir kase rendelenmiş kaşar peyniri, üç dört adet siyah zeytin, bir kase sucuk ve bir adet yumurtaya ihtiyacımız var.
Hazırlanışı:
Öncelikle kapya biberleri ve yeşil biberleri küçük küçük doğruyoruz.
Sucuğu da küçük parçalar halinde doğruyoruz.
Doğradığımız biberleri ve sucuğu bir kaba alıyoruz.
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ve doğradığımız siyah zeytinleri ekliyoruz.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak böreğimizin iç harcını hazırlıyoruz.
Yufkalardan birini tezgâha seriyoruz ve uygun şekilde parçalara ayırıyoruz.
Hazırladığımız iç harçtan yufkanın üzerine yeterli miktarda koyuyoruz.
Yufkayı güzelce sararak börek şeklini veriyoruz.
Bir kasede yumurtayı çırpıyoruz.
Hazırladığımız börekleri önce çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa buluyoruz.
Tüm börekleri aynı şekilde hazırlıyoruz.
Böreklerimizi pişirme tepsisine diziyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında üzerleri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.
İşte nefis, çıtır çıtır ve bol malzemeli kahvaltılık böreklerimiz hazır!
Dışı çıtır, içi nefis ve sıcacık bu börekleri mutlaka deneyin.
Daha fazla pratik ve kolay tarif için PRATİK & KOLAY Yemek Tarifleri kanalıma abone olmayı unutmayınız!