Çorba Tarifleri

lezzetarsivim Bu harika çorbaya mutlaka bir şans verin 😍 📌Taze Tarhana Çorbası 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağ 1 soğan 3/4 diş sarımsak 2 büyük yeşil biber 1 kapya biber 2 orta boy domates 1 yemek kaşığı salça 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı yoğurt Tuz, pulbiber ve nane 7 bardak kadar … Devamını oku

Lokanta usulü kırmızı mercimek çorba tarifini hazırlayalım. Uygun bir tencereye yarım çay bardağı zeytinyağı, bir tane soğan ve iki diz sarımsağı ilave edelim ve orta ateşte sebzelerin diriliği gidene kadar güzel bir şekilde kavuralım. Diriliği gidene kadar güzel bir şekilde kavurduktan sonra içerisine de bir tane havucu ilave edelim ve orta ateşte havucun deliliği gidene … Devamını oku

[Müzik] Karanlık yollardan geçtik. Zehir gibi sular içtik. Bir yanımızda ölüm, bir yanımızda yar sevdik. Bir değil bin bir kere sırat köprüsünden geçtik. Cehennemden neir. KAYNAK

[Müzik] Gör bak neler oldu yüreğime. Tutmam elin olmuş ellerini irfa. Zehir ettin düzenimi ey bana senden gayret olmaz. Ne bir yar ne de yara düşman. En babakı zarar ağlar. Kalp nefreti zarar yanar. Yine olmaz aşkı. Oh. oh KAYNAK

Alo çorban hazır hayatım. Toplanın 70’lerde cengoya günlük azığını yapıyoruz. Sultan gibi kocaman sultan çorbası yapıyorum. Siz ne düşünüyorsunuz bilinmez ama dergimiz tarifimizi Türk mutfağının ilginç örneklerinden birisi olarak tanımlamış. Osmanlı saray çorbaları et veya tavuk suyu bazlı ve genelde terbiyeli olurdu. Tarifimiz bu açılardan Osmanlı Saray mutfağını andırsa da içine şarap koyulması ve etsiz … Devamını oku