KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Köfteli çorba😍 #food #tarif #recipe #globalcuisine #cooking #yemektarifleri #köfteliçorba #köfte” üzerine 9 yorum

  1. Hem çorba hem de anayemek olabilecek nefis bir tarif👌çocuklar da çok seviyor🤌

    Köfteli Çorba Tarifi

    Malzemeler
    • 1 havuç
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı dolusu un
    • 1 adet patates
    • 1 çay bardağı şehriye
    • 2 litre su
    • Tuz, sebze çeşnisi, kırmızı toz biber, karabiber

    Köfte İçin:
    • 300 gr kıyma
    • 1 soğan
    • Tuz, sebze çeşnisi, kırmızı toz biber

    Pişirmek İçin:
    • Sıvıyağ
    • 1 yemek dolusu tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı kurutulmuş nane

    Yapılışı

    • Geniş ve derin bir tencerede az sıvıyağ ile havucu soteleyin.
    • Üzerine salçaları ve baharatları ekleyip hafif kavurun.
    • Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
    • Karıştırarak suyu ekleyin ve ardından patatesleri ilave edin.
    • Kaynamaya bırakın. Patatesler pişince şehriyeyi ekleyin ve pişmeye bırakın.
    2. Köfte hazırlığı:
    • Tüm malzemeleri derin bir kaba alın ve iyice yoğurun.
    • Dilediğiniz büyüklükte toplar yaparak yuvarlayın.
    • Geniş bir tavaya alın.
    • Köftelerin üzerine biraz sıvıyağ gezdirin ve hafif kızarana kadar sallayarak kızartın.
    • Üzerine tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırarak çevirin.
    • Son olarak naneyi ekleyin ve karıştırın.
    • Köfteleri çorbaya ekleyin ve bir taşım kaynatıp servise hazır hale getirin.

    Not:
    Yemek piştikten sonra suyunu çekerse, dilediğiniz kadar su ekleyebilirsiniz.

    Afiyet olsun!

    #food #keşfet #global #pratiktarifler #tarif #yemek #reels #yemektarifleri #kesfet #ramazan #ramadan #çorba

Yorum yapın

Benzer Tarifler