Qarabağ Mətbəxi: Balıqlı Plov 🐠 Qədim Saray Resepti | Карабахский Плов с Рыбой | Karabakh Fish Pilaf

🐠 Qarabağ mətbəxinin unudulmaz və unikal ləzzəti — Balıqlı Plov!

Qarabağ plovlarının əsas fərqi onlara zəngin meyvə quruları (albuxara, qaysı, kişmiş) və zoğal turşusu (müxəşər) əlavə edilməsidir. Balığın yağlılığını və qoxusunu balanslaşdırmaq üçün bütöv plovun içində zoğal turşusu və soğandan istifadə edilməsi məhz Qarabağ xanlığı dövründən bəri gələn saray və elat mətbəxinin qədim üsuludur. 👑✨ @adda-budda

Bu yeməyin tam reseptini aşağıda qeyd etmişik! 👇

📕 Resept və Hazırlanma Prosesi
Tərkibi:
Qızılbalıq – 250 qram
Düyü – 500 qram
Kərə yağı – 200 qram
Zoğal – 50 qram
Soğan – 1 ədəd
Duz, istiot, sarıkök – zövqə görə

Hazırlanma prosesi:
1. Balıq doğranıb duz və istiot ilə qarışdırılır.
2. Soğan halqa formasında doğranır, üzərinə zoğal turşusu əlavə edilir.
3. Qaynayan duzlu suya düyü əlavə edilir və qaynadıqdan sonra süzülür.
4. Qazana ərinmiş kərə yağı əlavə olunur.
5. Üzərinə növbə ilə düyü, balıq, soğan və yenidən düyü tökülür.
6. Zövqə görə sarıkök və kərə yağı əlavə edilib, 1,5 saat dəmə qoyulur.

baliqli plov, qarabağ mətbəxi, qarabag metbexi, azerbaycan milli xorekleri, azerbaycan plovlari, plov reseptleri, dosemeli plov, baliq plovu, qedim reseptler, saray metbexi, azerbaycan metbexi, baki yemekleri, yemek turlari, azerbaycan yemek turlari, milli kulinariya, plov nece bisirilir, baliq yemekleri, qizilbaliq reseptleri, azerbaycan kulinariyasi, dəm plov, müxəşər plov, zoğallı plov, ləzzətli plov, baki restoranlari, kucə yemekleri, seyahet vlog, baki qastro, azerbaycan street food, dadli plov resepti

карабахский плов, плов с рыбой, азербайджанский плов, карабахская кухня, азербайджанская кухня, рецепты плова, как приготовить плов, национальные блюда, плов с красной рыбой, старинные рецепты, фуд тур баку, еда в баку, бакинская еда, азербайджанская еда, уличная еда баку, баку влог, обзоры еды, кулинария азербайджана, шах плов, плов с кизилом, рыбный плов, рецепты из рыбы, кавказская кухня, рестораны баку, восточная кухня, азербайджанский ресторан, баку сегодня, карабахская еда, секреты плова, баку гастро

karabakh pilaf, karabakh cuisine, azerbaijan pilaf, fish pilaf, azerbaijani plov, azerbaijan cuisine, azerbaijan food tour, baku food tour, baku street food, traditional recipes, ancient recipes, how to make plov, royal cuisine, salmon pilaf, pilaf with fish, azerbaijan national food, visit baku, baku travel vlog, food blogger baku, baku restaurants, caucasian cuisine, azerbaijan traditional food, authentic recipes, delicious pilaf recipe, baku desserts, baku cafes, azerbaijan gastro, food vlog

balıklı pilav, karabağ mutfağı, azerbaycan yemekleri, azerbaycan pilavı, karabağ pilavı, geleneksel tarifler, antik yemek tarifleri, pilav tarifleri, azerbaycan mutfağı, bakü yemek turu, bakü sokak lezzetleri, balık yemekleri, bakü gurme, azerbaycan yemek turu, saray mutfağı, somonlu pilav, nefis yemek tarifleri, bakü restoranları, azerbaycan sokak yemekleri, bakü vlog, yemek videoları, azeri mutfağı, pilav nasıl yapılır, bakü gezi rehberi, azerbaycan kültürü, bakü kafeleri, lezzetli pilav tarifi, etli pilav

#shorts #shortvideo #viralvideo #viral #viralfood #streetfood #cooking #cookingvideo #asmrcooking #asmr #kitchen #wildlife #keşfet #kendheyati #plov #qarabağ #karabakh #shusha #xankendi #khankendi #laçin #laçın #ağdam #agdam #armenia #kelbecer #qubadlı #zengilan #kelbecer #yemektarifleri #yemektarifi #yemek

KAYNAK