Yılbaşı Sofrasına Dubai Çikolatasının Kreması ile Trileçe Tarifi 🤤 Antep Fıstıklı Trileçe Tarifi

İşte karşınızda Dubaco Trileçe! 😍
Ağızda eriyen sütlü kıvamı, çıtır kadayıf parçalı Dubai çikolatası ve eşsiz tadıyla her lokması mutluluk! 💛
Tabak tabak yemelik, doyamayacağınız bir lezzet emrinize amade! 🥄✨

@beyoglu.cikolata’nın katkılarıyla!

Keki için;
6 yumurta
300 gr pudra şekeri (1,5 su bardağı)
400 gr un (2+⅘ su bardağı)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tutam tuz

Şerbet
125 gr toz şeker (yarım su bardağından 1 parmak fazla)
1,7 lt süt
400 ml krema
1,5 çorba kaşığı antep fıstığı kreması

Üzerine
1 paket %35 yağlı krema
8 çorba kaşığı süt
5 çorba kaşığı antep fıstığı kreması

⁠•6 yumurtanın beyazına 1 tutam tuz atıp el blenderıyla iyice köpürtün.
⁠•Yumurta beyazları köpürünce, 300 gr pudra şekerini 15 saniye aralarla 1er kaşık şeklinde, eleyerek ve çırpmaya devam ederek ekleyin.
⁠•Pudra şekerinden sonra, yumurtanın sarılarını da teker teker ekleyin ve çırpmaya devam edin.
⁠•İyice köpürdükten sonra kabartma tozuyla 400 gr unu karıştırıp yavaş yavaş eleyerek karışıma ekleyin.
⁠•Bundan sonra mikserle değil spatulayla katlayarak, sürekli aynı yönde alttan üste doğru katlayarak karıştırın. Un topağı kalmamasına ve yumurtanın kabarıklığını söndürmemeye dikkat edin.
⁠•Yaklaşık 30×40 cm ölçülerindeki dikdörtgen bir tepsiyi 1 tatlı kaşığı tereyağı ile yağlayın ve kek karışımını tepsiye dökün, düz bir şekilde yayın ve tepsiyi birkaç kez tezgâha vurun.
•⁠ ⁠•Önceden ısıtılmış 200 derecede, alt üst ve fansız çalışan fırının alttan ikinci rafında 30 dakika pişirin.
⁠•Soğuyan kekin kenarlarını düzeltmek için her kenarından birer santim kadarını kesin.
•Ardından keki tekrar tepsiye alıp eşit kareler halinde dilimleyin. Burada trileçe diliminin ne kadar büyük olmasını istiyorsanız ona göre kesebilirsiniz.
⁠•Şerbet için 200 ml sütle 1,5 çorba kaşığı antep fıstığı kremasını karıştırın. 200 ml sütü 125 gr toz şekerle şeker eriyene dek ısıtın. Şeker eridikten sonra farklı bir kaba alın ve üzerine 1,5 litre daha süt ve 2 paket krema ekleyip karıştırın. Bu, keki ıslatacağınız karışım olacak.
⁠•Tepsideki kekin üzerine süt karışımını her dilime ayrı özen göstererek dökün. Bu halinden sonra iyice soğuması ve sütü çekmesi için yaklaşık 2 saat buzdolabında bekletin.
•Kreması için 1 paket %35 yağlı krema, 8 çorba kaşığı süt ve kavanozda kalan 5 çorba kaşığı fıstık kremasını robotta çekin. Dolapta dinlendirdiğiniz trileçenin üzerine yayın. Dilerseniz biraz çırpılmış krema ile üzerini süsleyebilirsiniz.

#DubacoTrileçe #RefikacaLezzetler #TatlıKeyfi #İşbirliği

Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channel/UCO3MaQR-Vh6cgBZRlD44jWg/join

►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL

Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW

KAYNAK