Herkese merhaba! 👋
Bu videomuzda, çocukluğumuzun kahramanı Temel Reis’e güç veren efsanevi yemeği, zeytinyağlı ıspanak yemeği tarifini adım adım yapıyoruz. Hem çok pratik hem de tam bir vitamin deposu olan bu tarifi, püf noktalarıyla birlikte sizinle paylaşıyorum. Soğanı, domatesi veya salçasıyla tam kıvamında, zeytinyağının lezzetiyle şenlenen bu yemeğe doyamayacaksınız!
MALZEMELER
Zeytinyağlı Ispanak Yemeği Malzemeleri
1 kilogram ıspanak
1 çay bardağı sıvı yağ
2 küçük baş soğan
2 veya 3 orta boy domates (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı salça (isteğe bağlı)
Tuz (arzuya göre) 1 silme tatlı kaşığı koydum.
🔪 Yapılışı (Adım Adım)
Ispanağın Hazırlanması: Ispanakları güzelce yıkayın. Yıkadıktan sonra sularının tamamen süzülmesi için bir kevgir içine alın ve bir kenarda bekletin.#tarif #shortvideo
Soğan ve Salçanın/Domatesin Kavrulması: Tencereye sıvı yağı alın ve ince ince doğranmış soğanları ekleyerek kavurmaya başlayın. Soğanlar pembeleşince, tercihinize göre rendelenmiş domatesi (2-3 adet) ya da salçayı (1 tatlı kaşığı) ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Ispanağın Eklenmesi ve Suyu: Kavrulmuş karışıma, suyu süzülmüş olan ıspanakları ekleyin. Ispanaklar iyice sönüp hacmini kaybedene kadar karıştırın.
Pirinç ve Su Eklenmesi: Yemeğe, eğer kullanıyorsanız, pirinci ekleyin. Ardından yaklaşık 4 – 4,5 su bardağı kadar sıcak su ilave edin ve tuzu da ekleyip karıştırın.
Pişirme ve Servis: Tencerenin kapağını kapatın. Pirinçler tamamen yumuşayıp şişene ve ıspanaklar pişene kadar kısık ateşte pişirin. Pirinçler piştikten sonra ocağın altını kapatın.
Afiyet olsun!
Alternatif #kıymalııspanakyemeği #lezzetliyemekler
Kıymalı Ispanak Sevenler İçin (Alternatif Tarif):
Zeytinyağlı yerine yemeğinizi kıymalı yapmak isterseniz, tarifin 2. aşamasında soğanı kavurduktan hemen sonra kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun. Ardından salçayı ve diğer aşamaları aynen uygulayabilirsiniz.
#ıspanakyemeği #zeytinyağlııspanak #keşfet #yemektarifleri #ıspanaktarifi #yemektarifleri #pratikyemekler #vegan #vejetaryen #temelreis #temelreisıspanağı #popeye #güçlükal #mutfak #sağlıklıbeslenme #nepişirsem #tülay #lezzetliyemekler #kolaytarifler #akşamyemeği #mevsimliktari #yemekvlog #mutfaksırları #türkmutfağı
Bugün günlerden zeytinyağlı ıspanak yemeği. Soğanlarımı kavurdum ben. Salçamı ekledim. Salçam kavruldu. Şimdi ıspanaklarımı ekledim. Ispınaklarım yavaş yavaş simişiyor. Ağzı açıp bir süre böyle çevirerek. Evet. Ispanaklarım suyunu çekip şimdi suyunu da ekliyoruz. En son
KAYNAK
❗ ÖNEMLİ BİLGİ: Ispanaktan alacağınız demir mineralinin vücutta daha iyi emilmesi için yemeği yoğurt, ayran gibi kalsiyumlu gıdalarla birlikte tüketmemeniz tavsiye edilir. Limon veya C vitamini içeren salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yapmadığım tarifi yayınlamam basit bir tarif ama çok lezzetli.❤
Elinize sağlık
Elinize sağlık ♥️