Türkmutfağı

800 Yıllık Şekersiz Tatlı Tarifi: Falûze Nasıl Yapılır?

yazar
800 Yıllık Şekersiz Tatlı Tarifi: Falûze Nasıl Yapılır?

Falûze… Eski metinlerdeki adıyla felûzec. İslam coğrafyasının ortak mutfak hafızasında saklı; Anadolu’nun unutulan tatlılarından biri. Selçuklu saraylarında pişmiş, Dergâh mutfağında yer bulmuş, Şirvânî’nin 1226 tarihli Kitabü’t-Tabîh tercümesinde detaylı tarifiyle anlatılmış, Endülüs çarşılarında ‘felûzec’ adıyla satılmış. Anadolu’da ise her yörenin farklı bir ad verdiği, Geleneksel Türk mutfağının asırlık tariflerinden biri… Bolu’da palize, Şanlıurfa’da palıza, Aydın’da pelvize, … Devamını oku

Yüz Yıllık Gelenek: Nohut Mayasından Efsane Taban Simidi Tarifi 🔥🇹🇷

yazar
Yüz Yıllık Gelenek: Nohut Mayasından Efsane Taban Simidi Tarifi 🔥🇹🇷

Yöresel Lezzet Noktaları’nda, Manisa Simit Dünyası’nın ustaları eşliğinde hazırlanan Taban Simiti lezzet tutkunlarıyla buluştu. Bizi takip et, festival heyecanına ortak ol! 🌟📷 #ŞehirdeFestivalVar @turkiyekulturyolu #ManisaKültürYoluFestivali #Manisa #TürkiyeKültürYoluFestivali #Türkiye #nohutmayası #ekmekmayası #simit #simittarifi [Müzik] Bugün çok ama çok farklı bir lezzet noktasındayız. Neredeyiz İsmail abi? Manisağ simit dünyası. Nasıl nohut mayası yapılır bize gösterecek. Kaynar suyumuzu … Devamını oku

Tavada Buharda Pişen Tavuk Baget 🍗 #tavuk #tavukbaget #pratiktarifler #tarif #food #lezzetdünyam

yazar
Tavada Buharda Pişen Tavuk Baget 🍗 #tavuk #tavukbaget #pratiktarifler #tarif #food #lezzetdünyam

Fırına gerek yok, yağ sıçratmadan, lokum gibi pişen nefis bir baget tarifiyle geldik! Lezzeti sosunda, yumuşaklığı ise buharında saklı… İşte hem pratik hem enfes bir tarif: Malzemeler: • 7 adet tavuk baget • 1 yemek kaşığı yoğurt • 1 tatlı kaşığı salça • 2 diş rendelenmiş sarımsak • 5 yemek kaşığı sıvı yağ • 1,5 … Devamını oku

Etli kabak yemeği tarifi #kabakyemeği #kabaktarifi #yemektarifi

yazar
Etli kabak yemeği tarifi #kabakyemeği #kabaktarifi #yemektarifi

GÜNEŞTE BEKLETİLMİŞ Kuşbaşı etli KABAK YEMEĞİ Malzemeler: 1 kg kabak (doğranmış, güneşte bekletilmiş) 300 gram yağlı koyun eti (kuşbaşı doğranmış) 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 2 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış) 2 adet kırmızı biber (doğranmış) 1 küçük kavanoz domates konservesi (veya 4 adet rendelenmiş domates) 1 tatlı kaşığı tuz Karabiber (arzuya göre) pulbiber Yapılışı: … Devamını oku

Herkes Bu Tarifi Soruyor! | Şifa Deposu Gerçek Kemik Suyu Tarifi

yazar
Herkes Bu Tarifi Soruyor! | Şifa Deposu Gerçek Kemik Suyu Tarifi

Bugün sizlerle, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, besleyici, katkısız, şifa dolu Anadolu’nun doğal antibiyotiği gerçek kemik suyu tarifimi paylaşıyorum. #EvdeTürkMutfağı @ramazanbingoletlokantasi Ne kadar kaynamalı? Ne eklenmeli? Hangi kemik, hangi tencere kullanılmalı? Hepsi adım adım bu videoda sizi bekliyor… Bu tarif yalnızca çorbalarınıza değil; pilavdan tencere yemeklerine, bebek mamalarından et yemeklerine kadar pek çok yemeğinize lezzet ve sağlık … Devamını oku

Bu Tatlı Sofranın Yıldızı Olacak! Peynirli İrmik Helvası Tarifi | Sadece 15 Dakikada Hazır!

yazar
Bu Tatlı Sofranın Yıldızı Olacak! Peynirli İrmik Helvası Tarifi | Sadece 15 Dakikada Hazır!

Bugün #HelvaSerisi başlıyor! İlk tarifimiz: Osmanlı’dan günümüze uzanan eşsiz bir lezzet — Peynirli İrmik Helvası. #EvdeTürkMutfağı English description below⬇️ Helva… Arapça “hoş, tatlı” anlamındaki huvl kökünden gelir. Kökeni Orta Asya’ya dayanır; önce kavrulmuş tahıl ve yağla yapılırdı, ardından bal ve pekmezle tatlandırılırdı. Türkler yerleşik hayata geçip buğdayla tanışınca, unla kavrulan helva ortaya çıktı. İslamiyet’in kabulüyle … Devamını oku

Bu Çorbayla Pırasa Sevmeyen Kalmayacak! Pırasa Çorbası Tarifi #hergün1çorba

yazar
Bu Çorbayla Pırasa Sevmeyen Kalmayacak! Pırasa Çorbası Tarifi #hergün1çorba

Pırasa sevmeyenler bile bu çorbayı isteyerek içiyor! Kokusu yok, tadı yumuşacık, içimi hafif… Hem sağlıklı hem çok pratik. Tarif videoda 👇 👉 Eğer tarifi beğendiysen, videoyu beğenmeyi, kanala abone olmayı ve yorumlarda fikrini paylaşmayı unutma! Bu lezzetli tarifleri daha fazla kişiye ulaştırmak için videoyu sevdiklerinle paylaşabilirsin. #PırasaÇorbası #ÇorbaTarifi #SebzeÇorbası #KışLezzetleri #SağlıklıYemekler #KolayTarifler #EvYemekleri KAYNAK

Bağışıklık Güçlendiren Şifalı Sebze Çorbası Tarifi! 🌿🥣

yazar
Bağışıklık Güçlendiren Şifalı Sebze Çorbası Tarifi! 🌿🥣

🥣 Hastalıklara karşı doğal bir kalkan! Şifa dolu Sebze Çorbası Tarifi 🍃 Mevsimin en taze sebzeleriyle hazırlanan bu çorba, tam bir vitamin deposu! ✅ Bağışıklık sistemini güçlendirir ✅ Sindirim sistemini rahatlatır ✅ Düşük kalorili olduğu için hafif ve doyurucu bir seçenektir 📌 Tüm püf noktalarıyla tam kıvamında Sebze Çorbası Tarifi videoda! 🎬 Bu tarifi mutlaka … Devamını oku