🎥 Dünyanın en iyi 2. yemeği desem…
🎃 Su kabağı yemeği aklınıza gelir miydi?
Hem sağlıklı hem lezzetli bu geleneksel yemeği hâlâ tatmadıysanız çok şey kaçırıyorsunuz!
Tarifi videoda 👇 Afiyet şifa olsun.
Su Kabağı Yemeği
Malzemeler:
• Haşlanmış kuzu eti (yaklaşık 1 litre suda haşlanmış)
• 1 adet kabak
• 1 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 2 adet domates
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 tutam toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı limon tuzu
• 1 su bardağı taze koruk (üzümün olgunlaşmamış hali)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
Yapılışı:
1. Kabak, kapya biber, domates ve soğanı küp küp doğrayın. Sarımsakları ezin.
2. Daha önce haşlamış olduğunuz kuzu etlerini suyuyla birlikte bir tencereye alın. Üzerine önce doğranmış soğanı, ardından kapya biberi ekleyin.
3. Domates ve biber salçalarını biraz sıcak suyla karıştırarak açın. Ezilmiş sarımsakla birlikte tencereye ekleyin.
4. Tuz, limon tuzu ve 1 tutam şekeri ilave edin. Ardından doğranmış domatesleri, kabakları ve haşlanmış nohutları tencereye alın.
5. Tüm malzemeler eklendikten sonra, yemeğin asıl lezzetini verecek olan korukları da ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın.
6. Kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin.
7. Pişme süresinin sonunda küçük bir tavada zeytinyağını kızdırın, kuru naneyi ekleyip hafifçe kavurun ve yemeğin üzerine gezdirin.
Afiyet şifa olsun.
Yorumlara yazın: Sizin favori yemeğiniz ne? 😋#shortsvideo
#Shorts #YemekShorts #ShortsTarif #SuKabağıYemeği #EvYemekleri #AnadoluMutfağı #KöyYemeği #NostaljikTat #SebzeYemeği #SağlıklıYemekler #GelenekselTatlar #TürkMutfağı #KabakTarifi #UnutulmuşLezzetler #PratikYemek
Efendim bence dünyanın en lezzetli ikinci yemeği su kabağı. O kadar güzel bir o kadar da şifalı. Hadi başlayalım. Efendim haşlanmış kuzu eti biz burada. Soğanlarımızı atıyoruz. [Müzik] Acıkta bağ biraz da oavir canım kaymaktay haşlanmış nohut ve efendim püf noktası korguru yağı bulan çorbasını kaynatır ya bulamayan gariban omuzunu oynatır Hadi bismillah.
KAYNAK
“Dünyanın En İyi 2. Yemeği Bu mu? Su Kabağıyla Şaşırtan Lezzet! Tarif açıklamada” üzerine 27 yorum
❤❤
Dayı yüzükler için vergi ödüyon mu
Su kabağının ilk halini ilk defa görüyorum, köyde su içerdik.
Yokluk memleketi ne bulursa tek tencerede yapıyorlar. Sözde "dünyanın en güzel 2. Yemeğiymiş" adını Türkiye de bilen yok
Bizim buralarda bu yemeğe kabak bastırması denir birazda içine pirinç atarız.
Beceriksiz adam
eline sağlık ama cennet daamını dünyaya indirmeseydin
Kabak borani bu Hatay’da.
İşte bu bir Antakyalı olarak çocukluğumun anısı,rahmetli annemin yaptığı unutamadığım muhteşem yemeklerden biri, gerçekten dünyanın en lezzetli kabak yemeği,çok hoş,kendine has muhteşem bir kokusu var,Uzun baston gibi sapı olduğundan , Antakya da eyri kabak deriz,küçüklerinden yapılan dolmasıda akıllarda kalıcı bir lezzet bırakır,ellerinize sağlık ramazan bey, çok teşekkürler tanıtımını yaptığınız için,ayrıca maşallah gurme yeteneklerinize hayranım yolunuz açık olsun,Allah nazarlardan korusun sizi.
Yine Muhteşemsiniz Ellerinize sağlık.
Hocam biz bu yemeğe ekşili kabak deriz haşlanmiş yeşil sarımsak domates en son limon sıkarız nane atarız harika bir yemektir tarsustan sevgiler olsun kolay gelsin
Ama soğan. Kavrulnali
KARDES SU DUNYANIN ENLERI DIYE KELIME KULLANMANA AYAR OLUYORUM SENIDE DUNYANIN EN SACMA ALDATAN ADAMI ILAN ETTIM
Bidaha bidaha izledim nerede goruk derken o sihirli dokunuşu yaptınız😂❤
Sen once kadinlardan erkekleri ustun gormeyi birak.
Ustaların kıralı
Bıçaklar Dexter Morgan'dan mı geldi ?
saat orjinalmi?
Kuzu eti,yanmış tereyağ kabağın tadını nerde alacaksın. Dünyanın en iyi uydurması.
yaptığı hiçbir yemeğin güzel olmadığını düşündüğüm tek insan.
Ramazan Bey sizi televizyonda görmek istiyoruz daha çok kişiye ulaşırsınız bu lezzetleri herkes görür ellerinize sağlık
Anneannem siyah mercimekte eklerdi ellerinize sağlık
Ramazan bey, memleketimde su kapağına et kabağı derler. Tatlı olarak da yapılır, etli de. Tatlısına kıyma konur. Yanlış duymadınız kıymalı olur. Merak ederseniz tarifini veririm. Unutuldu gitti o tatlı zaten.
Kahramanmaraş'ta etkabagı denir çok güzel yaptınız🎉
Eti haşlanmaz…birlikte pişer ki lezzeti kabağa geçer ki
…bir de kesinlikle kuru nane atılır..miss❤
Ceketle yemek pişirilmez ve o çirkin yüzüklerle.
Arkadaş kuzu eti ni neye koysan o yemek dünyanın en lezzetli yemeği olur zaten