Bugün sizlere lezzetli bir alman pastası tarifi hazırladık. Almanya’da ve Berliner ülkesinde geleneksel bir tatlı tarifi. Şekli ile donuta da benzese de iç krema dolgusuyla puf puf hamuruyla lezzetli porsiyonluk alman pastası tarifinin sunumu da bir o kadar pratik bir tatlı. Alman pastasının kolay hazırlanışı ile ailenize, çocuklarınıza ve misafirlerinize de hazırlayabilirsiniz. Sizlerde alman pastasını … Read more
Elazığ ve bursa yöresinin mutfağına özgü cevizli hamur tatlısıdır. 10 kat üst üste nişasta konularak açılan hamuru bardak yada aparat yardımı yuvarlak kesilen baklava hamurunun arasına ceviz içi parçacıkları koyularak kenarlarına yavaşça bastırarak fırında kabarmasıyla kalın bir dudaklara benzetilmesinden dolayı dilber dudağı olarak bilinmektedir. Bol şerbet ile ıslanan dilber dudaklarını geriye afiyetle yemek kalır. İçerisine … Read more
Bugün sizlere bir Osmanlı tatlısı olan keşkül tarifini paylaşıyoruz. Sütün içerisinde pişen pirin, hindistan cevizi ve badem tozu ile pişen puding kıvamında muhallebi tarifimizi lezzetini çok beğeneceksiniz. Keşkül aynı zamanla tok tutucu özelliği ile vücudumuza enerjide sağlar. Kaşık kaşık lezzetle yiyebileceğiniz sağlıklı muhallebi tarifini ailenize ve çocuklarınıza da rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Sütlü tatlı severlerin keşkül tarifini … Read more
Tepside, borcamda kolaylıkla hazırlayabileceğiniz lezzetli bir kadayıf tatlısı. Hazır alınan kadayıfla borcama dizdiğimiz kadayıfın arasına yerleştirdiğimiz cevizle hazırlanan kadayıf tatlısını fırına kızarana kadar beklediğimiz, tatlı tarifimizi şerbetleyerek dinlendikten sonra afiyetle yiyebiliriz. Arzuya göre dondurma ile de servis yapabilirsiniz. İçerisine ceviz yerine fındık, fıstıklı olarak da isteğinize göre hazırlayabilirsiniz. Kolay tepside kadayıf tatlı tarifi denemek isterseniz, … Read more
Osmanlı mutfağına ait olduğu o döneminden bu tarihe kadar uzanan, kitaplarda yer alan güllaç tarifini bugün sizler için hazırladık. Osmanlı döneminde içerisine gül suyu katıldığı için güllü aş ismi de verilmiştir. Osmanlı saray mutfağın kitabındaki bilgilere göre, güllaç ilk kez saraya 1489 yılında yapılmış. Eski bir tarihe sahip olan güllaç tatlısı. Ramazan aylarımızın da olmazsa … Read more
Erzurum mutfağından Türkiye ye yayılan kadayıf dolması tarifini kolayca hazırlanan tarifi ile bugün sizler için paylaşıyoruz. İçi cevizli, dışı çıtır çıtır kadayıf şerbetine bulanan kadayıfların lezzetine doyum olmayacak. İsterseniz dondurma ile ile de servis yapabilirsiniz. Misafirlerinize ve ailenize ramazanda bile kolayca hazırlayabileceğiniz bir şerbetli tatlı tarifi. Sizlerde kadayıf dolma tarifini denemek isterseniz, videomuzu izlemeyi unutmayın. … Read more
Görünüşüyle herkesin gözüne hitap edebilecek tadı ile gönüllere taht kuracak incir dolması tarifini hala defterlerinize eklemediyseniz büyük eksiklik var demektir. Tatlıların vazgeçilmez olduğu gün sofralarında incir dolması olmazsa olmazların arasında. İncir dolması yapılışı bakımından da oldukça kolay bir tarif.Ceviz, incir ve kaymağın bu denli birbirine yakışıyor olması bu tatdan vazgeçemeyeceğinizi garanti eder. Denenmiş ve çok … Read more
Tatlı çeşitleri arasında bulunan kadayıf tatlısını bugün sizler için hazırladık. Daha önce sıklıkla tepside yaptığımız kadayıf tatlısını bu sefer de fincan denedik. Cevizli fincan kadayıf tarifi hem servisi kolay hemde göz zevkinize uygun.Tek kişilik porsiyonlar halinde sunumu kolay cevizli fincan kadayıf tarifinin tadına tat katan tereyağı ise olmazsa olmazlarımız arasında.Fincan kadayıf tatlısının tadına tat katan … Read more
Osmanlıdan bu yana gelmiş olan tatlardan bir tanesi olan revani farklı isimlerde karşımıza çıkmaktadır.Yoğurt tatlısı, şerbetli tatlı olarakta adlandırılan revani lokantalarda da en çok tüketilen tatlılar arasındadır.Lokantada yediğiniz revaniyi evde de yapabilirsiniz. Revani tatlısı herkes tarafından beğenilen tam ölçülerini kullandığınızda puf puf kabaran bir tatlıdır. Şerbetli tatlı olmasının yanında oldukça hafif bir tatlı olması tercih … Read more
