İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Patlıcan; – [ ] 6 adet patlıcan Patlıcanı bekletmek için; – [ ] Üzerini geçecek kadar su – [ ] 1 yemek kaşığı tuz Köftesi için; – [ ] 400g kıyma – [ ] 1 adet soğan ( Ben küçük koydum.) – [ ] 2 diş sarımsak – [ ] Yarım … Read more
İslim Kebabı (Kürdan Kebabı) Patlıcan; – [ ] 6 adet patlıcan Patlıcanı bekletmek için; – [ ] Üzerini geçecek kadar su – [ ] 1 yemek kaşığı tuz Köftesi için; – [ ] 400g kıyma – [ ] 1 adet soğan ( Ben küçük koydum.) – [ ] 2 diş sarımsak – [ ] Yarım … Read more
#mutfağımdakitadlar #anayemekler #kolayyemek NEZAKET KEBABI 4 Adet Yufka 900gr Dana Kıyma 2 Adet Kuru Soğan 2 Yumurta Yarım Su Bardağı Galeta Unu 3.4 Diş Sarımsak 1er Çay Kaşığı Kimyon, Karabiber 1.5 Tatlı Kaşığı Tuz SOSU İÇİN 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 3 Adet Yeşil Biber 1 Adet Kırmızı Kapya Biber 3 Diş Sarımsak 2 Adet … Read more
Eğlenceli mutfağımızın konuğu olun: http://bit.ly/1MH0ZfU Bir ustanın elinden çıkmışçasına incecik incecik dilimlenmiş, nar gibi kızarmış patates kızartmalarından bahsederek başlayalım anlatmaya. Bu çıtır çıtır güzelliklerin üzerine maden suyu ve sütle marine edilip, yumuşacık olan, nefis baharatlarla lezzetlenip, tereyağında pişen etler geliyor. Yetmiyor! Bol pul biberli, tereyağının lezzeti her yerine işlemiş domates sosu da sahneye çağrılıyor. Son … Read more
