MALZEMELER(5 KİŞİLİK) 1 KG PANGA BALIĞI 250 GR MANTAR 2 kapya biber 4 sivri biber 1 büyük soğan 2 diş sarmısak 4 orta boy domates baharat pul biber kekik tozbiber soyasosu MERHABA ARKADAŞLAR 20 yıldır aşçıyım mesleğimi en iyi şekilde yaptığıma inan ve bu mesleği sevdiğim ve saygı duyduğum için yapıyorum burda yaptığım yemekler hiç … Devamını oku
Malzemeler: 2 Patates 2 Havuç 2 Domates 1 Soğan 4 Diş sarımsak 2 Yeşil biber 1 Yemek kaşığı domates salçası 2 Yumurta 1 Paket galeta unu 1 Paket köfte harcı Kızartmak için: Sıvı Yağ Köfte Tabağı Süslemeleri için: 1/4 Jülyen doğranmış soğan 1/4 kesilmiş yeşil biber Domates Turşu PÜF NOKTASI: Patatesleri rendeledikten sonra suyunu sıkarsanız … Devamını oku
MALZEMELER YARIM PAKET MARGARİN 2 SU BARDAĞI İRMİK (FİLİZ) 1 SU BARDAĞI ŞEKER 1 LT SÜT ÇEYREK SU BARDAĞI SIVI YAĞ 2 KAŞIK ÇİKOLATA SOS 1 KAŞIK KAKAO 150 GR CEVİZ İÇİ İSTEĞE GÖRE DONDURMA MERHABA ARKADAŞLAR 20 yıldır aşçıyım mesleğimi en iyi şekilde yaptığıma inan ve bu mesleği sevdiğim ve saygı duyduğum için yapıyorum … Devamını oku
Malzemeler: 1 Kilo taze fasulye 1 Orta boy kuru soğan 1 Orta boy domates 1 Adet havuç 3 Diş sarımsak 1.5 Yemek kaşığı domates salçası Yarım çay bardağı sıvı yağ Tuz Su KAYNAK
Malzemeler: Hamur Malzemeleri: 3 Su bardağı un 1 Su bardağı su 1 yumurta 2 tatlı kaşığı tuz İç Harcı Malzemeleri: 300 gr kıyma 1 Orta boy soğan Kırmızı tatlı toz biber Sos Malzemeleri: 2 Yemek kaşığı domates salçası 1 Tatlı kaşığı biber salçası 1 Yemek kaşığı tereyağı Su Üzeri için: Sarımsaklı yoğurt Sumak Maydanoz KAYNAK
Hamur Malzemeleri 1 Su bardağı sıcak su 1 Tatlı kaşığı toz şeker 1 Tatlı kaşığı maya 1 Tatlı kaşığı tuz Çeyrek çay bardağı sıvı yağ Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un. İç harcı malzemeleri 1 Orta boy soğan 300 gr kıyma 1,5 Yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı sıcak su 2 diş sarımsak Kırmızı … Devamını oku
Karnıyarık: 4 adet patlıcan 150 gr kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Kimyon Tatlı toz biber Kuru maydanoz Sosu için malzemeler: 1 Yemek kaşığı domates salçası Tuz Sıcak su Üzerini süslemek için 1 orta boy domates 4 adet yeşil biber Dere otu KAYNAK
Malzemeler: 4 Adet kabak 1 Orta boy kuru soğan 3-4 dal taze sarımsak Yarım demet dere otu 1 Yemek kaşığı domates salçası Yarım su bardağı bulgur 1 Tatlı kaşığı tuz 1 Çay kaşığı kimyon Yarım çay bardağı sıvı yağ 2,5 – 3 Su bardağı sıcak su KAYNAK
Malzemeler: 1 Paket makarna Ufak bir brokoli 5 dal taze sarımsak 1 Büyük domates Yarım demet dere otu 1 Küçük paket krema Çeyrek çay bardağı sıvı yağ KAYNAK
