Humus Akdeniz yöresinin meşhur yiyeceklerinden daha çok Hatay’a hastır.Bir çok yerde meze olarak tüketilen humus baklagillerden nohuttan yapılır. Yapımı oldukça kolay olan humusun tadı da bir o kadar lezzetlidir. Yapımında tahin ve zeytinyağı önemli denecek kadar etkilidir. Baharat olarak kimyon ile zenginleştirilen humusa sarımsakta eşlik eder. Diğer meze tariflerinden oldukça farklı olan humus tarifimizi sizlerde … Read more
Türk sofralarının yaz ayların da hazırlanan bir meze olan cacık tarifini bugün sizler için hazırladık. Alacalı rendelenmiş salatalık, yoğurt ve sarımsaklı harmanlanan soğuk su ile zeytin yağı ile mis gibi nane aromasının lezzetine doyum olmuyor. Soğuk olduğu için yedikçe içini ferahlatan bir salata tarifi. Kaşık kaşık yedikçe yedirten cacık tarifimizi sizlerde çok beğeneceksiniz. Sanırsam denemeyen … Read more
Akdeniz bölgesinde yetişen rokanın salatası yada balık yemeklerinin yanında sade olarak da tüketilebiliyor. Bizlerde roka dan kolayca hazırlayabileceğiniz bir salata tarifi ile karşısındayız. Peynir domates ve nar ekşisi, zeytinyağı ile harmanlanan roka salatasını bizler çok beğendik. Roka A ve C vitaminleri bakımından zengin olmasıyla vücudumuzun da ihtiyacı olan bir sebze. Öğün salatası olarakta hazırlayabileceğiniz. doyurucu … Read more
Yaz mevsiminin en güzel salata tariflerinden olan gavurdağı salata tarifini bugün sizler için paylaşıyoruz. Minik minik doğranmış domates, biber, soğan ve arada çıtır çıtır gelen ceviz parçacıkları ile her birinin ayrı ayrı lezzetlerinin buluşması ile harika bir salata tarifi. Gavurdağı salatasının ne ekşi nede tatlı olan tadı ile sizleri mest edecektir. Yemeklerin yanın da kolay … Read more
Türk mutfağının, yaz mevsimi mutfağında oldukça sık hazırlanan, sofraların vazgeçilmez salatalarından olan çoban salata tarifi ile bugün sizlerle karşısındayız. Salatalık, domates, yeşil biber ve kuru soğan ile hazırlanan domatesin suyuna karışan diğer sebzelerin lezzetiyle birleşen zeytinyağı ve limonun da birbirlerine büyük bir payı vardır. Her yemeğin yanında yakışan, lezzeti ile harika olan çoban salata tarifini … Read more
Bugün sizlere havuçlu kabaklı meze tarifi ile karşısındayız. Yoğurtlu kabaklı, havuçlu kolayca evdeki malzemelerinizle lezzetli ve şık bir salata tarifi hazırlayabilirsiniz. Çay saatlerinizde, pratik meze tarifini bizler çok beğendik. Yoğurtlu meze tariflerini sizlerde çok beğeniyorsanız. Havuçlu, kabaklı meze tarifini denemenizi tavsiye ediyoruz. Sizlerde kabaklı meze tarifini denemek isterseniz, bizleri izlemeyi unutmayın. Meze tarifini deneyeceklere şimdiden … Read more
