Geleneksel çiğ köfte lezzetinin pratik bir yorumu olan bu tarif, Arçelik Skylight Doğrayıcısı sayesinde kısa sürede hazırlanır ve yoğun aromasıyla öne çıkar. Yoğurma gerektirmeyen yapısıyla zahmetsiz ve lezzetli bir alternatiftir. Malzemeler: 1 su bardağı ince bulgur (köftelik) 1 adet orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 3 yemek … Devamını oku
Memleketimin güzel ve kıymetli insanları, bugün mutfakta hepimizin bildiği ama “en iyisini” yapmanın sırlarını konuşacağımız bir klasik var: Kıymalı Makarna! Bu videoda, sıradan bir makarnayı restoran kalitesine, hatta bir gurme tabağına dönüştürecek 10dan fazla ipucu paylaşıyorum. Kıymayı su bırakmadan, tıpkı bir döner kebap gibi mühürleyerek kavurmanın tekniklerinden, soğanın karamelizasyon gücüne kadar her detayı adım adım … Devamını oku
Memleketimin güzel ve kıymetli insanları, bugün size tam da tarifine uygun bir enerjiyle geldim! Çay saatlerinin yıldızı olacak, maya bekleme derdi olmayan, sadece 5 dakikada hazırlayıp fırına atacağınız içi labne dolgulu müthiş bir dereotlu poğaça tarifi hazırlıyoruz. Dereotlu poğaça 300 g un, (2 su bardağı + 2 çorba kaşığı) 125 g yoğurt, (yarım su bardağı) … Devamını oku
Brokoli sevmeyenlere meydan okuyorum! 🥦🔥 Yalan yok, ben de o dümdüz haşlanmış, “ot ot” gelen brokoliyi pek sevmem. Ama bu tarif başka! Öyle bir brokoli çorbası yaptım ki, tadını alan içinde ne olduğunu anlamıyor, koca tencere iki günde bitiyor. 😎 1 tane orta boy brokoli 1 tane patates 1 tane soğan 2 iri diş sarımsak … Devamını oku
Çocukluğumun tadı, babamın köydeki o meşhur sunumuyla sofralarımıza konuk oluyor! 🌾 Bafra’nın yerli pirinciyle tane tane dökülen bir pilav, ortasında dumanı üstünde nefis bir kıymalı harç ve altında yemeğin suyunu çekmiş çıtır lavaşlar… 🌯 Bu yeni yılda sevdiklerinize hem nostaljik hem de çok doyurucu bir sürpriz yapmaya ne dersiniz? ✨ @migros_tr ‘nin katkılarıyla! 600 g … Devamını oku
Yılın ilk videosundan herkese merhaba! Bugün mutfağımızın en temel kahvaltılıklarından birini, yumurtalı ekmeği önce en basit haliyle yapıyoruz, sonra da krema ve vanilya ile ‘uçuruyoruz’. İster sade, ister meyveli ister çikolatalı… Bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli 3 yolu bu videoda! Şimdiden afiyet olsun. Musmutlu, bol bereketli bir sene olsun! Kolay Yumurtalı ekmek 2 tane yumurta … Devamını oku
Bu videoda, her sofrada garanti sevilen, yıllardır yaptığımız ve herkesin bayıldığı 10 meze tarifini bir araya getirdik. Misafir gelsin gelmesin, kalabalık sofralarda ya da yılbaşı gibi özel günlerde “ne yapsam?” derdini tamamen ortadan kaldıran mezeler bunlar. Hepsi kolay, hepsi denenmiş, hepsi boş tabak garantili. 😍 FAVA https://www.youtube.com/watch?v=pukrDECyljo&t=98s YOĞURTLU HAVUÇ https://www.youtube.com/watch?v=yabc-jUikvQ&t=90s MAKARNA SALATASI https://www.youtube.com/watch?v=UqAwHzqOWAY BARBUNYA https://www.youtube.com/watch?v=6hv4mnvA3mY&t=103s … Devamını oku
Lavaştan çi börek olur mu? Hem de öyle kolay olur ki…😍 muhakkak deneyin! 90 g kıyma 120 g soğan, 1 adet küçük 3 tane lavaş 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Yaklaşık 1 çorba kaşığı un Su, ıslatmak için Ayçiçek yağı, kızartmak için • Küçük bir kâse içinde 90 g kıyma, 120 g … Devamını oku
Yeni yıl yaklaşırken, eski Türk töresinde 21 Aralık’ta kutlanan Nardugan Bayramından ilham aldım. Bu videoda, “Vegan lezzetli olmaz” diyenleri biraz şaşırtacak, ama aslında doğanın bize verdikleriyle yapılan, hesaplı, kolay ve herkesin keyifle yiyeceği 5 atıştırmalık hazırladım. Vardabit’ten soğanlı böreğe, dinamit karnabahardan maş fasulyesi humusuna… Sadece vegan & vejetaryenler için değil; “Misafir geliyor, ne yapsak?” diyen … Devamını oku
