Pratik Biber Salçası Tarifi – KIŞLIKLAR – Evde Salça Nasıl Yapılır
Biber salçası yapımı için iki farklı yöntem göstereceğiz.Bu videomuzda pratik olarak salça yapıyoruz. 7 kg biberden 750 ml. lik kavanozlarda 5 adet kavanoz salça elde edeceğiz. Salça kaynatma süresine bağlı olarak biraz daha yumuşak kıvamda olabilir. Diğer yöresel tarifimizde ise 4 kg biberden 750 ml 1 kavanoz salça elde etmekteyiz. Salça daha koyu, kıvamı sert … Read more