Dışı nar gibi kızarmış, içi yumuşacık bir hindi pişirmek ister misiniz? Bilmeniz gereken bütün teknik ve püf noktaları bu video’da! Malzemeler: 4 adet Soğan 4 adet Havuç 1/2 adet Kereviz 1 demet Maydanoz 6-7 dal Taze Kekik 2 adet Portakal 8 diş Sarımsak 250 gram Tereyağı 500 ml Tavuk Suyu 5 kilo Hindi Tuz, Karabiber … Devamını oku
Yeni yıl yaklaşırken evlerde illa ki bir balkabağı tatlısı tenceresi kaynar 🙂 bizde sizin için balkabağı tatlısı sevmeyenlere bayıla bayıla yedireceğiniz, sevenlerin ise kolayca evlerinde yapabilecekleri damak tadlarına yeni bir lezzet katabilecekleri İtalyan usulü balkabaklı kolay cup tarifimizi paylaşmak istedik… Şimdiden afiyet olsun 🙂 Balkabaklı Kolay Cup Tarifi (İtalyan Usulü) Malzemeler: 1 kg balkabağı ( … Devamını oku
Herkesin zevkle yediği kısırı, bir de bizim tarifimizle mutlaka denemelisiniz. Bol malzemeli kısırımız hem yemeklerinizin yanına bir garnitür, hemde beş çayı sohbetlerinize eşlik edecek nefis bir lezzet olacak. Şimdiden afiyet olsun :).. Kısır Tarifi Malzemeler: 1 adet orta boy soğan 1 adet orta boy domates 2 su bardağı bulgur 3-4 adet taze soğan Maydanoz Dereotu … Devamını oku
Evde kolaylıkla yapabileceğiniz yöresel lezzetlerimizden bursa usulü cantık pideyi mutlaka denemelisiniz. Mini Cantık Pide Tarifi ( Bursa Usulü ) Malzemeler: 250 gr. yağsız dana kıyma 1 orta boy soğan 1 adet yumurta 1 adet orta boy domates 1 bardak su 1 su bardağı süt 2 tatlı kaşığı tuz 1 paket yaş maya 1 su bardağı … Devamını oku
Yumurtasız Süt Helvası Tarifi Malzemeler: 200 gr tereyağ 1 su bardağı un 3 su bardağı süt 1,5 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya Yapılışı: Tereyağ tavaya konur ve eritilir. Ardından un eklenir ve rengi değişene kadar kavrulur. Süt ilave edilir. Süt koyulmadan erimesi için şeker konur. Son olarak vanilya eklenir. Koyulana kadar kısık ateşte … Devamını oku
Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi Malzemeler: 1 adet soğan 1 adet kırmızı biber 1 su bardağına yakın kırmızı mercimek 1 adet patates 1 adet havuç 1,5 lt su 2 çorba kaşığı zeytinyağ 1 çorba kaşığı tereyağ Nane Tuz Yapılışı: Soğan küp küp doğranır. Ardından biber ve havuç küçük boyutta kesilir. Son olarak da patates doğranır. Zeytinyağı … Devamını oku
Meksika mutfağının vazgeçilmezlerinden Taco tarifi. Eğlenceli bir pazar günü için ailecek yapmanızı tavsiye ederim 🙂 Malzemeler: 200 ml Et Suyu 10 adet Taco 500 gram Kıyma 2 adet Domates 1 adet Kırmızı Kapya Biber 1 adet Sarı Kapya Biber 1 adet Kırmızı Soğan 1 adet Avokado 1 adet Taze Soğan 5-6 yaprak Kişniş 1 adet … Devamını oku
Anında enerji verecek pratik bir atıştırmalık tarifi! Malzemeler: 1 bardak Yulaf Ezmesi 1/2 bardakFıstık Ezmesi 1/3 bardak Bal 4-5 adet Ceviz 3 yemek kaşığı Damla Çikolata 1 yemek kaşığı Keten Tohumu 2 yemek kaşığı Hindistan Cevizi Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum. Videolarımda yaptığım yemeklerin malzeme listelerini … Devamını oku
Davet Sofralarınızın vazgeçilmezi olacak, pratik, sağlıklı, ihtişamlı Kuzu Kapama Tarifi! Malzemeler: 1 kg Kemikli Kuzu Kol 6-7 yaprak Yeşillik 6-7 yaprak Pazı 2 demet Taze Soğan 2 demet Dereotu 1 adet Havuç 6-7 yaprak 1 tatlı kaşığı Şeker 1 çay bardağı Zeytinyağı 2 yemek kaşığı Un Tuz, Karabiber Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip … Devamını oku
