Cennet Hurması Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler 1 lt +1 su bardağı süt 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı mavi haşhaş Üzeri için; 4-5 adet cennet hurması Malzemeleri tencereye alıyoruz güzelce karıştırıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz. Ocağın altını kapatıp … Read more
4 Kaşık Çorbası Tarifi İçin Malzemeler 1 yemek kaşığı yeşil mercimek 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı bulgur 1 yemek kaşığı pirinç 7 su bardağı sıcak su Terbiyesi için; 1 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı un 1 yumurta sarısı 5-6 damla limon suyu Üzerine; 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı nane … Read more
Krep kelimesi aslında son yıllarda kullanılan yabancı kökenli bir kelime, krep tarifi Anadolu’da eskilerden beri farklı isimlerle bilinen bir tariftir. Örneğin bizim Merzifon yöresinde aynı tarife çocukluğumuzda cızlak derdik. Pişerken çıkardığı cızırdama sesinden dolayı sanırım cızlak, cızlama gibi isimler verilmiş. Bunun dışında krep tarifini akışkan bir hamuru olmasından dolayı birçok yörede de akıtma olarak da … Read more
Krep kelimesi aslında son yıllarda kullanılan yabancı kökenli bir kelime, krep tarifi Anadolu’da eskilerden beri farklı isimlerle bilinen bir tariftir. Örneğin bizim Merzifon yöresinde aynı tarife çocukluğumuzda cızlak derdik. Pişerken çıkardığı cızırdama sesinden dolayı sanırım cızlak, cızlama gibi isimler verilmiş. Bunun dışında krep tarifini akışkan bir hamuru olmasından dolayı birçok yörede de akıtma olarak da … Read more
