Hatay usulü kısır tarifi her zaman yaptığınız klasik kısır tarifini unutturacak, acısı ve ekşisi bol bu tarif, çay saatlerinizin, altın günlerinizin yeni yüzlerinden olacak. Eğer siz de “Antakya ya da Hatay usulü kısır nasıl yapılır?” diye merak ediyorsanız tüm püf noktalarıyla anlattığımız, kolayca hazırlanan bu Hatay usulü kısır tarifi tam size göre. Malzemeler 6 çay … Devamını oku
Fırında peynirli karnabahar tarifi, karnabaharı hiç sevmeyen insanlara bile karnaabaharı sevdirecek, peynirle lezzeti katlanan pratik ve farklı bir tarif. Karnabaharın faydalarından doya doya yararlanmanızı sağlayacak bu nefis fırında karnabahar tarifi, vejetaryen olması sayesinde et ve et ürünleri tüketmeyenlerin sofralarına da iyi gelecek. Malzemeler 800 gram karnabahar (haşlanmış) 100 gram toz parmesan 6 dilim mozarella peyniri … Devamını oku
Et yemeklerini seven, farklı tatlar keşfetmekten hoşlananlar için müthiş bir tarifimiz var: Moğol Usulü Et. Son dönemlerde dünya mutfaklarının en popüler yemeklerinden biri olan Moğol usulü et, artık birçok restoranın menüsünde bulunuyor ve çok seviliyor. Bu tarifin en belirgin tatlarından biri zencefil. Tek başına tüketmek istediğimizde acı ve keskin bir tadı olmasına rağmen, yemeklerde ve … Devamını oku
Eğlenceli mutfağımızın konuğu olun: http://bit.ly/1MH0ZfU Tepsi kebabı, nam-ı diğer lahm-ı sini, Antakya’ya ait olan lezzetli yemeklerden sadece biri. Tepsinin içerisinde dev bir sebzeli köfte olarak gözükse de aslında o her şeyiyle özel bir kebap. Eti, sebzesi özenle seçiliyor, tüm bu malzemeler birlikte zırh ile ufak parçalara ayrılıyor ve ortaya müthiş bir tat çıkıyor. Bu noktada … Devamını oku
Eğlenceli mutfağımızın konuğu olun: http://bit.ly/1MH0ZfU Sultan Kebabı, yufkanın içini sebzeler ile birlikte kırmızı et veya tavuklu harç ile doldurup üzerine beşamel sos ve kaşar peyniri döküp fırında nar gibi kızaran bir yemek. Özel günlerde de tercih edilebilecek bir yemek olmasının yanı sıra, ”Akşama ne pişirsem?” dediğiniz günlerde de pratik ve göz dolduran bir tarif olabilecek … Devamını oku
Eğlenceli mutfağımızın konuğu olun: http://bit.ly/1MH0ZfU ”Sebzeler ile farklı ne yapılabilir ki?” diye düşünenler aramızda mutlaka vardır. Ama o kadar çok sebze çeşidi var ki, uçsuz bucaksız tarif çıkar sebzelerden. Hatta bazen hiç hayal edemeyeceğimiz tariflerde sebzeler karşımıza çıkıyor. Ispanaklı pasta bunlardan sadece biri! Bu tarifte de sebzelerin bir araya gelip oluşturduğu renk ve tat cümbüşüne … Devamını oku
Eğlenceli mutfağımızın konuğu olun: http://bit.ly/1MH0ZfU Aklında “Akşama ne pişirsem?” sorusu olan varsa, iddia ediyoruz bu soruyu yanıtlayacağız birkaç dakika sonra… Çünkü o yanıt birinde saklı, karşınızda: Misafir Kıskandıracak 4 Farklı Tavuk Tarifi! Yazılı tarifler için: 1 – Kadayıflı Şinitzel Tarifi: http://yemek.com/tarif/kadayifli-sinitzel/ 2 – Barbekü Soslu Acılı Tavuk Tarifi: http://yemek.com/tarif/barbeku-soslu-citir-tavuk/ 3 – Beğendili Tavuk Baget Tarifi: … Devamını oku
Eğlenceli mutfağımızın konuğu olun: http://bit.ly/1MH0ZfU Bazen lezzeti herkesin diline dolaşacak yemeklerin sadeliğini görünce, ”çok çeşit malzeme, çok lezzetli” demek olmadığını anlıyoruz. Tabii ki her yemeğin lezzeti, malzeme kullanımı pişirme tekniğine göre değişkenlik gösteriyor. Ama pratik, daha doğrusu kolayca yapabileceğin nefis yemeklerin olduğunu bilmek insana mutluluk veriyor! Ankara tavası, şehriye, kemikli et, domates, soğan ve biberden … Devamını oku
Eğlenceli mutfağımızın konuğu olun: http://bit.ly/1MH0ZfU Et suyu ile ıslatılmış, yumuşacık tırnak pideler, çırpılmış yoğurt, nefis köfteler üzerine domates sos ve mis gibi kokan tereyağı. Bu malzemelerden oluşan bir yemeğin enfes olmama ihtimali var mı? Eskişehir’in yerel lezzeti olan meşhur Balaban köftesini yerinde yediğinizde şaşıracağınız yöntemlerle pişen nefis köfteler görebilirsiniz. Döküm ütü ile üzerine basılarak pişirilen … Devamını oku
